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《森美旅行團》第 8 集行程整理 東京平價高質輕食!
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《森美旅行團》第 8 集行程整理 東京平價高質輕食!

  • 星級行蹤
  • 東京
  • 玩樂
2017.11.09
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【延伸閱讀:《森美旅行團》行程總整理】

➤第 1-3 集: 100 円燒肉?!
➤第 4 集:跟森美高 Ling 去混浴!
➤第 5 集:帶細路扮東京忍者!
➤第 6 集:中野 2kg 芫茜料理!
➤第 7 集:勁食東京人氣料理!
➤第 8 集:東京平價高質輕食!
➤第 9 集:東京潮甚麼?
➤第 10 集:文青大叔買物誌


人在東京,願意花錢的話,大可光顧名店,食盡超班水準;但就算被視為頹飯的咖喱、串燒、薯波等小食,其實都極為滋味,而且價格親民!今集跟森美食平啲!

【第 8 集行程】

#1|高質牛扒逐 gram 計
#2|浴衣壽司 party
#3|雲集全日本咖喱的書櫃
#4|七彩薯仔波波
#5|43 年串燒豬肉店

#1|食逐 gram 計牛扒

取名いきなり,日文意思是「突然」,不用點前菜,「突然」跳至主菜肉食步驟,單人立食,快速解決對肉的需要!而且價錢平得厲害,每克只是 7.3 日圓;肉食之士,更可以要求平面面積少一點,以增加厚度,享受肉食迫力,森美教路:「出街梗係食厚切啦!」

「日本食嘢真係平又高質,2,441 日圓(約 168 港元)厚切 rib eye,質素比得上香港中高價嘅牛扒。」
「日本食嘢真係平又高質,2,441 日圓(約 168 港元)厚切 rib eye,質素比得上香港中高價嘅牛扒。」

「自己去 counter 柯打,睇住廚師一刀切落個 rib eye 度,塊肉新唔新鮮、幾多脂肪,一眼睇晒。」
「自己去 counter 柯打,睇住廚師一刀切落個 rib eye 度,塊肉新唔新鮮、幾多脂肪,一眼睇晒。」

生肉厚近 6cm,這才稱得上「厚切」!
生肉厚近 6cm,這才稱得上「厚切」!

燒好後,再放上熱鐵板給客人,切開依然是粉紅嫩肉,看來比不少高級餐廳更能掌握肉的生熟度。
燒好後,再放上熱鐵板給客人,切開依然是粉紅嫩肉,看來比不少高級餐廳更能掌握肉的生熟度。

いきなりステーキ
地址:東京都品川區東品川4-12-4品川シーサイドフォレストB棟地下
電話:+81 (0)3 6451 4529
網址:ikinaristeak.com

【回到列表】

 

 

 

 


 

 

 

 

#2|浴衣壽司 party

森美一個男人就獨食牛扒,會合女神們,就揀了間好食好玩的壽司店。仿照江戶時代將魚鮮放於木盤中,睇啱再決定刺身、壽司、煮物等煮法,加上客人可免費租用浴衣,就好似搞 party 咁開心!當然「相機食先」,再慢慢食慢慢玩!

高 Ling 都不讚浴衣體驗夠心思
高 Ling 都不讚浴衣體驗夠心思

一眾海鮮橫陳面前
一眾海鮮橫陳面前

每款海鮮的名牌,都寫有產地、推介調理方法,給客人作參考。
每款海鮮的名牌,都寫有產地、推介調理方法,給客人作參考。

海膽佐賀和牛,高水準的壽司,半生熟的和牛配上大量海膽,唔知有無人感動到喊呢?每件 780 日圓。(圖:itamaeedo@ig)
海膽佐賀和牛,高水準的壽司,半生熟的和牛配上大量海膽,唔知有無人感動到喊呢?每件 780 日圓。(圖:itamaeedo@ig)

板前壽司江戸
地址: 東京都港區赤坂3-9-2
電話:+81(0)3 5797 7347
網址:itamae-edo.com

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#3|19 蚊起!雲集全日本咖喱的書櫃

日本國民 soul food,必然是咖喱飯,一間食品店就搜羅日本全國、近 400 多盒咖喱,整齊排列,就似圖書館一角般,價錢由二百多日圓至千多日圓都有,豐儉由人。

紙盒包裝的咖喱,放在貨架上,跟書櫃極度相似。(圖:nakano819@ig)
紙盒包裝的咖喱,放在貨架上,跟書櫃極度相似。(圖:nakano819@ig)

日本各縣按自己的名產,用於咖喱中,如和歌山的蜜柑咖哩、枥木縣的士多啤梨咖哩。(圖:rain_rainbow0721@ig)
日本各縣按自己的名產,用於咖喱中,如和歌山的蜜柑咖哩、枥木縣的士多啤梨咖哩。(圖:rain_rainbow0721@ig)

東京ソラマチ フードマルシェ
地址:東京都墨田區押上押上1-1-2東京晴空塔「TOKYO Soramachi」二樓西館
備註:食品市場內

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#4|12 蚊起!七彩薯仔波波

媽媽做的薯餅、肉店的薯餅,每一款都帶點不同,而這家去年新開的就將日本傳統薯餅變得完彩繽紛,變得更可愛。每日約有 8 種選擇,有加入紅菜頭的紫紅色,亦有綠色的菠菜餡,還有鮮蝦薯餅的選擇,每款搓成橄欖形、圓波形,一口一粒,極受女生歡迎。

淑女 Mayanne、高 Ling 食這變種薯波,當然要有儀態地用刀叉食啦。
淑女 Mayanne、高 Ling 食這變種薯波,當然要有儀態地用刀叉食啦。

菜之花加上必碎的梅,味道帶酸,減去薯仔的滯感。
菜之花加上必碎的梅,味道帶酸,減去薯仔的滯感。

紅菜要配忌廉芝士,口感非常有趣。
紅菜要配忌廉芝士,口感非常有趣。

薯波每個 180 - 350 日圓(約 12 - 242 港元)。(圖:all_about_my_croquette@ig)
薯波每個 180 - 350 日圓(約 12 - 242 港元)。(圖:all_about_my_croquette@ig)

All About My Croquette
地址:東京都世田谷區若林 4-20-9
電話:+81 (0)3 6450 8022 
網址: aamc.jp

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#5|7 蚊/串起!43 年串燒豬肉店

夜深最喜歡捐入地道串燒店,即叫即燒,夠香口,配啤酒最佳不過,森美推介位於西荻窪的「戎」,吃的是豬肉串燒。肉類只取國產的,用和歌山備長炭燒,但平均每串只是 100 日圓,極抵!

叫到成枱都係串燒,唔知埋單幾錢呢?
叫到成枱都係串燒,唔知埋單幾錢呢?

金黃色再帶點焦黑,極對辦的串燒色相。 ( IG:aridf10)
金黃色再帶點焦黑,極對辦的串燒色相。 ( IG:aridf10)

風味就是坐在街頭,四十多年,從未變樣。(IG:ajouno)
風味就是坐在街頭,四十多年,從未變樣。(IG:ajouno)

戎
地址:東京都杉並區西荻南 3-11-5
電話:+81 (0)3 3332 2955
網址:www.yakitoriebisu.co.jp

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文:ada、圖:paul、tvb、相關機構

  • # 日本
  • # 森美旅行團

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