位於福岡西面的糸島,是福岡人的後花園,夏天是滑浪與行山人士的必到之地,踏入秋冬季,就是食蠔的季節,街道上有一整排的「牡蠣小屋」向你招手,價錢又平又新鮮。
每年 10 月中至翌年 4 月頭是九州蠔的豐收季節,沿糸島市海岸線的加布里、船越、新町、岐志、芥屋及福吉等各個小漁港,都會搵到一整排的「牡蠣小屋」。海產都是在海邊直送,保證超超超(重要的說三次)新鮮!
至於價錢,會按月份而有所不同,據糸島漁業協同組合轄下的「牡蠣小屋」表示,大部份都是每 1 kg / 1000 日圓計算(約 69 港元,已經有 7 - 10 隻),抵到無朋友!不過,每間小屋的收費都各有不同,某些會另收開爐費、手套、開蠔刀等或醬汁等費用,部分亦免費提供麵豉湯。
講到「牡蠣小屋」最集中的地方,就是岐志及船越兩個漁港,所以今次先主力推介這兩個地方的牡蠣小屋。
【延伸閱讀】#潮日放送 東京 JR 新宿站各出口 可前往哪些商場?【詳解附地圖】
【延伸閱讀】#潮日放送 高 CP 值!北海道 6 日 5 夜玩雪提案
【最熱門:岐志漁港】
INFO
地址:福岡県糸島郡志摩町大字岐志
交通:福岡市地下鐵乘搭前往 西唐津 或 筑前前原 列車 ,於 筑前前原 下車(由地鐵博多站至筑前前原站車程約 40 分鐘),在北面出口轉乘昭和巴士 芥屋線 ,於岐志站下車 (車程約 21 分鐘)
芥屋線巴士時間表: www.city.itoshima.lg.jp
地圖 按此
【岐志漁港人氣牡蠣小屋 #1:中宮丸】
中宮丸(なかみやまる)
地址:福岡県糸島市志摩岐志 778-5
電話:+82 (0)90-7450-6009
開始營業日期: 11 月 1 日
營業時間: 10 am - 3 pm(星期一至五), 9 am - 4 pm(星期六及日),星期二休息(只限平日接受預約)
地圖 按此
【岐志漁港人氣牡蠣小屋 #2:徳栄丸】
徳栄丸
地址:福岡県糸島市志摩岐志778−5(漁業協同組合左手面,第三間)
電話:+82 (0)90-4355-5634(懂英文、中文及韓文,方便溝通)
開始營業日期: 10 月 27 日(逢星期四及日休息)
營業時間:11 am - 5 pm (星期一至三), 10 am - 5 pm (星期六日及公眾假期)
溫馨提示:去前最好先打電話確認,因為海產賣完就會閉店。
地圖 按此
【岐志漁港人氣牡蠣小屋#3:恵比須丸】
蠔價錢:1 kg / 1,000 日圓
燃料費:300 日圓
醬汁費:100 - 300 日圓
免費供應:手套、開蠔刀、風褸
其他種類海鮮/食品:螺、扇貝、大蝦、魷魚、鰻魚等等
必食推介:醃漬蠔軍艦
吃貨表示醃漬蠔軍艦(惠比須軍艦)食落有點似蠔豉的質感,但較鮮味,爽口彈牙。 100 日圓/ 1 客
恵比須丸套餐,包括 1 kg 鮮蠔、螺、扇貝、大蝦、貴妃蚌、蠔湯及蒸蠔飯。 2000 日圓
恵比須丸
地址:819-1334 福岡県糸島市志摩岐志 778-5(近馬路第一條巷)
電話:+82 (0)90-7151-5975
開始營業日期: 10 月 27 日
營業時間:10 am - 5 pm(不定期休息)
溫馨提示:去前最好先打電話確認,去到摸門釘就掃興啦!
地圖 按此
【遠少少:船越漁港】
相比岐志,船越車程較為遠(由 筑前前原 搭巴士要 30 分鐘左右),但牡蠣小屋不是太多,只有約 8 間,而且各小屋的空間比較大,人流亦不會太多,大家可以食得舒服一點。
INFO
地址:福岡県糸島市志摩船越415-17
交通:福岡市地下鐵乘搭前往 西唐津 或 筑前前原 列車 ,於 筑前前原 下車(由地鐵博多站至筑前前原站車程約 40 分鐘),在北面出口轉乘昭和巴士 船越線 ,於船越站下車 (車程約 31 分鐘)
船越線線巴士時間表:www.city.itoshima.lg.jp
地圖 按此
【船越漁港人氣牡蠣小屋:引津丸】
蠔價錢:1 kg / 1,000 日圓
燃料費: 300 日圓
醬汁費:N/A
免費供應:手套、開蠔刀、風褸、蒸蠔飯(每台一客)
其他種類海鮮/食品:海螺、魷魚、扇貝、鮑魚、大蝦、鰻魚及各款刺身丼。
必食推介:燒元貝
雖然元貝先係主角,但記者實試後,覺得元貝更鮮味好食。 400 日圓
引津丸(マルハチ)
地址:福岡県糸島市志摩船越415-17
電話:+82 (0)92 328 2848
開始營業日期: 10 月 14 日
營業時間:10 am - 5 pm (Last Order 4 pm)
地圖 按此
【船越漁港人氣牡蠣小屋:千龍丸】
蠔價錢:1 kg / 1000 日圓
燃料費: 300 日圓
醬汁費:N/A
免費供應:手套、開蠔刀、風褸
其他種類海鮮/食品:魷魚、扇貝、鮑魚、大蝦
必食推介:鯛魚刺身醃漬茶泡飯 500 日圓
食完惹味的燒海鮮,最啱食個清淡的茶泡飯清清味蕾,這個醃漬的鯛魚刺身茶漬飯,有淡淡的醬油香。
千龍丸
地址:〒819-1332 福岡県糸島市志摩船越 415-17
電話:+82 (0)92 328 1812
開始營業日期:10 月 14 日
營業時間: 10 am - 5 pm (Last Order 4 pm)
地圖 按此
【船越漁港人氣牡蠣小屋:正栄】
蠔價錢:1 kg / 1,000 日圓
燃料費: 300 日圓
醬汁費: 50 日圓
免費供應:手套、開蠔刀、風褸
其他種類海鮮/食品:鮑魚、扇貝、魷魚、大蝦、炸物
必食推介:伊勢龍蝦 / 爐端燒鑊仔牛油蜆
肉質鮮甜,厚肉又彈牙,唔少人話可以媲美波士頓龍蝦,而且更可以刺身及燒烤兩食。時價
正栄
地址:〒 819-1332 福岡県糸島市志摩船越 415-17
電話:+82 (0)92-328-1701
開始營業日期:10 月 14 日
營業時間:9 am - 5 pm (Last Order 4:30 pm)
地圖 按此
部份資料來源:福岡魅力情報站(by 福岡縣香港事務所)
↓立即睇打卡熱點/地道隱世美食/必買手信等!↓

↓ 照顧哂您成個護膚程序!打造亮白光感肌! ↓


發表回應