2017.11.01
「芫荽，就好似半生瓜，去到一生一半就食到，唔......或者叫做四分三菜，我本身唔食，後來慢慢頂得到，仲幾鍾意」，今次森美挑戰近年日本大熱的芫荽料理終極版，2kg 的芫荽麵。
「由於日本島國文化，泰國芫荽傳入日本之後，就出咗薯片、朱古力、爆谷，好多古怪新嘢食，直到佢咃搵到個平衡點，將最好流傳落去」，或有朝一日，承森美所言，芫荽麵如天婦羅般，成為日本代表美食。
為吸睛，冬蔭功麵上，放上一座 8kg 四人份的芫荽山，「用泰國麵配冬蔭湯底，味道非常夾，不過真係驚嚇，好多芫茜，一對筷子篤入去都淹沒咗」，究竟森美食唔食得晒呢？
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森美仲大讚他們的海南雞飯，用上日本製叉燒的方法，將雞肉捲起煮熟，做出啖啖嫩肉。
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地址：日本 東京都中野區中野 5-53-10
電話：+81（0）50 5570 6023
時間：星期二至五 11:30am-2pm、5:30pm-12mn
星期六、日及公眾假期 12nn-3pm、5pm-12pm
交通：由中央本線中野站北口，徒步約 5 分鐘
地圖（按此）
文：ada 相：paul
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utravel
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