日本 Suntory 的透明系列一出,馬上紅透網絡,個個 kol 都爭住試飲。當大家都對透明檸檬茶和新出的 透明奶茶 味道嘖嘖稱奇之際,Suntory 就在 11 月 1 日紅茶之日,在官方 twitter 上發佈一段影片,公開透明檸檬茶的製作方法!
自從透明茶系列推出以來,坊間一直都有很多揣測,有網民認定透明系列是以化學香料調製而成,是純化學飲品。但 Suntory 製作的影片指,它的檸檬茶的確是以茶葉製成。
製作片段:twitter.com/suntory
Suntory 指透明紅茶是以「高濃度精油萃取製法」(高濃度アロマ抽出製法)製作,即是蒸餾的方式,把茶葉放在水中蒸煮,紅茶的香氣會混在水蒸汽中,通過管道冷卻後重新成為液體。
至於透明的牛奶,有網民指是加入了乳清和乳清礦物鹽,乳清呈半透明狀態,是製作芝士過程中的副產品,相信 Suntory 早前推出的透明乳酪也可能是以乳清製成。
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透明奶茶究竟咩嘢味?
INFO
發售日期: 9 月 26 日
價錢︰131 日圓(550 ml) 及 115 日圓(280 ml)自販機有售
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