【懶人包】搵食唔怕夜！福岡 8 大屋台必食推介

2017.07.12

在福岡非常有名的屋台，數量之多約佔全日本的 40%，而且主要集中在博多及天神區。因為屋台大概在入黑就營業，而且開至凌晨時份，當大家完成觀光購物任務，正好去屋台吃一頓地道晚飯或宵夜，一定大滿足！今次就介紹 7 家博多及天神區的有名屋台：

#01 レミさんち街頭法國菜

「レミさんち」在今年 4 月新開，老闆是貨真價實的法國人，是福岡首間由法國人開設的屋台。菜單有前菜、肉類、海鮮、焗飯和多士數個種類，價錢由 300 - 700 日圓（21 - 49 港元）左右，相當便宜的價格就可以品嚐到地道的法國料理，飲品方面除了日本酒之外也有葡萄酒可以選擇。

老闆 Chez Rémy 好 nice，成日會同大家影相傾計。（utatane104@ig）

レミさんち

地址：福岡縣福岡市中央區渡邊通 4-9 Loft 前

電話：+81 (0)92-986-2117

營業時間：6pm - 12mn

網址：facebook.com/yataichezremy

交通：福岡市營地下鐵「天神南站」，步行約 3 分鐘

#02 やまちゃん最人氣豚骨拉麵

在前往「やまちゃん」的路上及店家周邊，會發覺中洲市內夜景很美，而且附近一帶合不少屋台，氣氛一流。「やまちゃん」最出名的是 650 日圓的長浜豚骨拉麵，麵底屬於幼身，經老闆自己熬製豚骨製成濃而不膩的湯底。店內關東煮也很受歡迎，500 日圓就有 3 件，配啤酒就更加冇得輸！

やまちゃん

地址：福岡縣福岡市博多區中洲 1「中洲清流公園そば」蕎麥麵店及春吉橋附近

營業時間：6:30pm - 2am，逢星期日休息

交通：地下鐵「中洲川端站」，步行約 5 分鐘

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#03 屋台もり海鮮選擇多

不少日本網民指屋台もり氣氛溫馨又抵食（相：福岡諸事情通信、FukuMAG-blogger）。

同樣在中洲屋台集中地的「屋台もり」，深受當地居民推介，不論媒體報導還是 blog 介紹都很多。老闆平易近人，開業十餘年擁有大量老顧客。菜色方面以海鮮類選擇特別多，例如蠑螺、蠔等，天婦羅、燒物、串燒都有，價錢 100 日圓起，「盛合」也不過 1,300 日圓，可以合理價錢勁食！

屋台もり

地址：福岡県福岡市博多區中洲 1 「中洲清流公園そば」蕎麥麵店及春吉橋附近

營業時間：6pm - 2am，逢星期日休息

交通：地下鐵「中洲川端站」，步行約 5 分鐘

#04 屋台bar えびちゃん福岡唯一酒吧屋台

屋台bar えびちゃん收取服務小費 400 日圓，附送下酒小食青瓜、花生（相：blog.livedoor.jp、じゃらんnet）。

福岡唯一的屋台式小酒吧「屋台barえびちゃん」，是開業約 50 年的名店，早前由博多區搬了去天神區。它的外貌是一般的屋台，但店內是西洋風，老闆為兩父子，他們都穿帶整齊兼酒戴 bow tie。說到出名的美食，包括燒三文魚鮫、10 月至 5 日冬季限定的牛尾湯關東煮。酒類就從日本清酒、燒酎、自家調製的雞尾酒都應有盡有，女生 8pm 前來到，可享有雞尾酒一杯 500 日圓的優惠（平時一杯約 800 日圓起）。

屋台bar えびちゃん

地址：福岡縣福岡市中央區天神 4 - 2 - 1

電話：+81(0)90 3735 4939

營業時間：7pm - 2am（Last Order 1:30am），休息日不定，雨天休息

交通：地下鐵「天神站」，步行約 3 分鐘

#05 屋台玄海天婦羅專家

夫妻經營屋台玄海多年，專心精製天婦羅（相：1000bero_net@twitter、凡人-呑喰散歩き）。

早在 1950 就創業的屋台老字號「屋台玄海」，menu 清一色都是天婦羅，即點即炸，可以一邊食一邊睇住新鮮炸起上桌。野菜類一碟 110 日圓一件，魚及肉類一碟由 140 日圓至 260 日圓，最人氣菜色「天婦羅盛合」，只需 900 日圓就食到甜鯛、沙鮻、豬肉、野菜共 8 款，還可以追加白飯食飽飽。