【最新更新】
關於 曼谷這個 Chang Chui 新蒲點,坊間大部份跟不少泰國達人稱為「飛機市集」。今次我們實地解構,發覺絕不是掃平貨的廉價雜架攤,切勿期望來買爛牛仔褲和平價香薰油,也沒有按摩店,換上的是潮流上最 cool 的元素大爆發,書店、音樂和 art gallery,餐車、咖啡和手工啤酒……
市集之名完全低估了這個瘋狂大計!這裏以創意為主題,規模與台北華山差不多,幕後主腦正是時裝品牌 Flynow 的創辦人,志在為新一代的創意力量提供跑道。而且場內所有建築、裝置也是拯救回來的廢物,如退役的舊飛機一樣,將垃圾重新改造賦予新生命。
場內大解構
1. 陰陽路雜貨
場內有 80 多個攤檔,其中發現這間充滿古早味,賣懷舊玩具和騎呢東西的泰式雜貨店,如像泰國版的文化屋雜貨,選貨特別又地道,好似膠玩具和木製文具,甚至古早零食和飲品,出面好難搵。
2.書香咖啡
Yon Yann 由 Book Smith 書店和城中咖啡店 one ounce for onion 聯手,咖啡店店主本是個音樂人,咖啡自家烘焙,招牌配方選用清邁出產、蜜處理的咖啡豆。泰式意粉味道有驚喜,自家製 gnocchi 以薯仔混合麵粉搓成,配咖喱蟹肉醬汁,味道好有層次。
3.食蟲餐廳
當今飲食界走得最前,環保又有營養的食材是甚麼?昆蟲。泰國 人對於吃蟲一向不陌生,不過多作街頭小食,或者用來炒蛋,這間餐廳就決心將這些另類蛋白質升級,以精緻賣相吸引食客。蟻卵原來有魚籽的口感一樣脆卜卜,還有水蟲、竹毛蟲、蟋蟀、連 Tiramisu 入面都有蠶蟲成份,我的天……
【延伸閱讀】【#UTravel泰好玩】曼谷最大型水陸樂園 Siam Park City 一次過滿足晒你嘅願望
【延伸閱讀】【#泰好住】旅遊記者真心推 6 大最愛曼谷住宿
ChangChui ช่างชุ่ย
地址︰462 Sirindhorn Rd, Khwaeng Bang Phlat, Khet Bang Phlat, Krung Thep Maha Nakhon 10700, Thailand
電話︰+66(0)81 817 2888
營業時間:4pm - 11pm (星期一休息);Green Zone 11am - 11pm
Facebook︰ChangChuiBKK
交通︰由 Siam 市中心乘的士約 45 分鐘車程
文:ng wan 、圖︰Go Journey Together เจอนี่ไปด้วยกัน、jay、model:Esterlie Kwok
↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓
↓立即睇打卡熱點/地道美食/住宿指南等!↓