2017.06.22
在 IG 起家的甜品師 Andy Bowdy，被譽為新一代「Australian Dessert King」。悉尼 Shangri-La 酒店搵佢做 Sweet Street 甜品節師傅，一年一度的 Underbelly Art Festival 欽點佢設計甜品，今年 5 月仲做埋最新一季澳洲版《Master Chef》的 Guest Chef。
2 年前 Andy 已開網店，清一色只賣生日 / 婚禮蛋糕，13 款不同口味的巨型蛋糕，外表迫爆框，幸福滿瀉，完全符合 IG 打卡條件，女士們大愛，被網民吹捧為「婚禮御用蛋糕」。
今年再下一城，於悉尼 Enmore 區開設甜品店 Saga。鎮店之寶 Tony 蛋糕，以芝士及牛奶味麵包屑做餅底，再配上紅莓 Mousse、檸檬果肉及榛子，味道酸酸甜甜又醒胃；另一必食是 Mini 版蛋糕 Matt，抹茶 Mousse、柚子醬、椰子醉粒同焦糖漿，輕量抹茶、柚子味正好將椰子同焦糖的甜減低，單拖食一件都唔太膩。
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SAGA
地址：178 Enmore Rd, Enmore, NSW 2042, Australia
電話：+61 (0)2 9550 6386
營業時間：8am - 4pm（星期一及二休息）
交通：乘搭火車至 Newtown 站，再步行約 8 分鐘
文：company man、圖：U Magazine
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