HK
Travel
Food
Beauty
Blog
Sky Post
e-zone
  • 會員登入/ 登記
  • 主頁
  • 遊玩情報
  • 全球目的地
  • 旅遊日曆
  • 行程
  • 景點
  • 主題特集
  • 影片專區
  • 旅遊快搜
  • 會員專區
    • 行程管理
    • 我的資料
    • 會員活動
    • 專享優惠
    • 會員通訊
  • 關於我們
關注我們
立即下載U Lifestyle手機應用程式
App Store Play Store
香港經濟日報版權所有©2021
HK
Travel
Food
Beauty
Blog
Sky Post
e-zone
立即下載 U Lifestyle App
-或-
熱門城市:
  • 大阪
  • 台北
  • 東京
  • 曼谷
  • 福岡
  • 首爾
  • 深圳
  • 京都
  • 澳門
  • 沖繩
港人移民
全球疫情
香港酒店優惠
日本
澳門
韓國
台灣
泰國
其他目的地
旅遊日曆
行程
主題特集
影片專區
會員專享
UL APP Banner
分享
香港酒店優惠
正在閱讀
簡單又好食 麻利、Colin 教煮 Camping 早餐
用 App 開啟
用 App 開啟或下載

簡單又好食 麻利、Colin 教煮 Camping 早餐

  • 本地遊
  • 台灣
  • 美食
文: U Travel 小編 ThE_@
2017.06.22

正所謂一日之繼在於晨,食個豐富早餐就有 good 嘅 morning,尤其是去露營 ,吸啖清新空食,食個靚早餐,人都醒神啲。鍾意露營的商台 DJ 麻利及 XColin ,親自落廚炮製兩款簡單易整又好味的露營早餐,仲有台灣露營達人傳授私房食譜。

去露營唔代表要劣食,現在好多 Camping 友都煮得一手好菜,親親大自然,又有好東西食,真係人生一大樂事。而麻利及 Colin 都一樣,對露營的食物都有一定要求,尤其是晨早起身之後的第一餐,今次分享咗兩個零難度又好味的食譜,仲有台灣達人教你整大廚級味道的白酒香草燉豬肉。

【延伸閱讀】【#環球趣趣哋】究極之 camping 峭壁上過夜

【延伸閱讀】【#科技股】外套變帳幕 Camping 輕鬆啲!


#1 簡單易整 超鬆軟 Pancake

製作方法相當簡單,只要將所有材料拌成 pancake 漿,在煎 pan 上塗牛油,倒入 pancake 漿,慢火,兩邊各煎約 4-5 分鐘,表面有微微金黃色,完成。

材料:

無印良品 Pancake 預拌粉 1 包、雞蛋 2 隻、鮮奶 1 盒(屋仔奶)


 #2 雙重口感 朱古力豆熱鮮奶

朝早起身,好多人習慣飲杯熱鮮奶暖暖胃,但如果覺得有點 dry,可以試吓麻利推介,學《伙頭仔昆布》整朱古力豆熱鮮奶,又係完全零難度。只要將朱古力豆加入煲的鮮奶,搞掂。朱古力豆的顏色,令純白的鮮奶變得七彩,睇落已經夠歡欣,仲滲有淡淡的朱古力香味。

材料:

鮮奶 1 盒(屋仔奶)、朱古力豆適量


台灣達人 教煮露營美食

今次搵嚟愛 camping 兼煮得一手好菜的台灣靚媽咪 陳嘉琪 傳授,零失敗兼難度唔算太高的「白酒香草燉豬肉」,現場食過,真係好味到停唔到口, camping 友必試。

想睇更多嘉琪的煮食心得,可瀏覽她的 blog:jennieschen.pixnet.net


#3 白酒香草燉豬肉

嘉琪準備了好多材料,以為好複雜,但原來好簡單。只要將所有材料倒落個鍋,煮一小時,食得!打開煲蓋即時閒到好香的白酒味,食落五花腩好入味又夠鬆軟,連配菜都好入味,最緊要飲埋超鮮甜的湯汁,好滿足。

材料:

五花腩肉 2.1斤 (4-6 人份量)

白酒(唔甜)300 毫升

蘿蔔 1-2 條

薯仔-3 個

洋葱 1-2 個

蒜頭 5-6 粒(隨個人喜好,可加可減)

 

醃料:

月桂葉 適量

香草  適量

胡椒 適量

鹽 適量

迷失香 適量 

做法:

1. 將所有醃料放在五花腩上醃,記得同佢做按摩,等醃料可以滲進肉中,再用麻繩紮成圓柱狀,然後撒上醃料及迷迭草,包上保鮮紙,冷藏三日;

2. 將配菜;蘿蔔、薯仔及洋蔥切粒備用;

3. 起油鑊,將五花腩表面煎至金黃色,備用;(每一面大概煎 3 - 5 分鐘)

4. 先將切好的洋蔥炒香,再放入蘿蔔及薯仔;

5. 將五花腩放回煲中;

6. 將 300毫升 (即大概 1 枝細白酒)倒入鍋中,再放入蒜頭(記得唔好剝皮,以防蒜頭煮爛)

7. 蓋上煲蓋,慢火燘煮 1小時,熄火再焗 15 分鐘,完成。

影片教學:

 

  • # 食譜
  • # 本地遊
  • # 台灣露營
  • # 露營早餐
  • # 露營食譜
  • # 早餐
  • # camping

【U Lifestyle App新年添新器】第二擊!
↓↓送惠而浦全新4S mini蒸焗爐↓↓
U Lifestyle自家節目登錄《TV專區》!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
即 like & follow 我哋,緊貼世界各地最新旅遊情報!
 U Travel utravel

發表回應

立即登入發表意見
0個回應
miniprogram
miniprogram

最高瀏覽

更多>

相關文章

下午茶.自助餐.日式鍋快閃優惠 低至$169起 酒店下午茶Tea set﹑送BRUNO多功能熱鍋!
Staycation優惠
4大酒店DIY煮食Staycation推介 低至人均$399起 預先準備食材 開心「煮飯仔」!
Emily in paris
敲燉蛋減壓法! 還原《Emily In Paris》焦糖燉蛋 4種材料免焗免火槍輕鬆完成
懶人食譜
日本無印公開年輪蛋糕4種新吃法 簡單變法式多士、紅豆三文治!
分享
香港酒店優惠
!
在計劃下段旅程嗎? emoji
Avatar
團長UU熊
在線上
一站式旅遊及消閒資訊網站
Apple Store Google Play
港人移民 全球疫情 香港酒店優惠 日本 澳門 韓國 台灣 泰國 其他目的地 旅遊日曆 行程 主題特集 影片專區 會員專享
熱門城市
香港 台北 首爾 東京 曼谷 京都 大阪 深圳 台南 澳門
熱門標籤
#旅遊團長UU熊 #ULifestyle應用程式 #UJetso禮物放送 #UFLIP健康自煮懶人運動手冊 #Signal #健康 #跳舞群組確診名單 #Whatsapp #香港酒店優惠 #檢疫酒店 #心理測驗 #日本 #環球熱話 #新冠肺炎 #澳門好去處
香港經濟日報版權所有©2021