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墾丁 食玩大晒冷! 10 大 食玩提案
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墾丁 食玩大晒冷!

墾丁 食玩大晒冷! 10 大 食玩提案

  • 瘋台灣
  • 墾丁
  • 玩樂
文: U Magazine
2017.06.22
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唔少人去墾丁,一心只係為咗歎吓陽光與海灘,的確係冇錯嘅,只係如果你咁做,就好似辜負咗一個好人一樣,辜負咗墾丁!因為墾丁其實仲有好多嘢等你發掘~10 大食玩提案發掘埋俾你,就出發去墾丁嘅你,快啲揀番啲啱心水嘅行程啦!


#01[水上活動]美人魚夢想實現

話晒小魚仙都算係公主系列吖,做一陣子公主,其實都唔過份啫!墾丁舊年開始開辦一個美人魚潛泳,屬於自由潛水(Free dive)嘅一種,係唔使用氧氣樽嘅情況下,憋一口氣潛入海中,利用身體有規律的擺動姿勢漫遊海底。不瞞你說,Free dive 曾被 ABC News 報導為比潛水同滑浪更危險的水上活動,女孩聽完還想學嗎?當然,獨自去偷歡才危險,課程有教練、助教、攝影師等成 team 人跟住你,而且先會在淺水地方學習,因為知道危險,反而更安全。

美人魚潛泳主要分為泳池體驗、1 日課程及 2 日課程,教練會根據學員的進度而決定其是否適合出深海灣地區。美人魚潛泳比 Free dive 更難的是,泳者不是靠一雙蛙鞋,而是特製的單蹼魚尾鰭游水,感覺像被綑綁,聽落唔易,所以落水前,要聽清楚教練講解安全知識。

正確動作:雙手交疊舉高;做出跳舞 wave 的動作(即由頭、胸、腹到臀部往前及後緩緩擺動),練習時教練會逐 part 執靚個動作。

【延伸閱讀】【#UTravel瘋台灣】墾丁兩大型格民宿 遠離海洋都有 feel

【延伸閱讀】【#UTravel瘋台灣】地膽推介  10 間台北中心好食又有特色食店  

8 成少女為影相,學潛泳似乎變了配角,所以攝影師嘅架生都好專業,為學員拍下每一個動人畫面,課程完成後仲會製成 VCD 畀番學員。

墾丁美人魚學校

地址:屏東縣恆春鎮恆西路 33 巷 42 號

泳池課程上課地點:墾丁小灣潛水教學度假中心(屏東縣恆春鎮墾丁路 14 號)

海中課程上課地點:墾丁安全海域(依教練專業判斷當日天氣、海況決定上課地點)

電話:+886(0)905 618 396

集合時間:約 9am(視乎不同課程)

費用:2 小時泳池課程每位 906 港元;1 日海中課程每位 3,362 港元;2 日海中課程每位 4,913 港元;2 小時兒童體驗每位 906 港元

網址:girldive.com

交通:由恆春古城南門步行約 6 分鐘


#02[水上活動]濕身玩 SUP 板瑜伽

瑜伽一向講求平衝力,如要以 SUP 板在海中浮吓浮吓做瑜伽,應該隨時要有跌落水的心理準備。教練 E 要求學員從最基本的坐姿側伸展式及嬰兒式做起,似乎唔難。再來增加難度,戰士式、下犬式、站立前彎式等,每組肌肉用的力量,都比在平地做瑜伽時要多出一倍先平衡到。如在有風有浪的情況下,初學者都係做定濕身嘅心理準備。

每次水上瑜伽課程,最多可有 5 個學員一同參與。

板同一般滑浪板唔同,需要定時充氣,唔係浮你唔起。

EasE Yoga & Art Studio

地址:屏東縣恆春鎮東門路 186 號 2 樓

集合地點:後灣觀景平台(Google:屏東縣車城鄉後灣路 122 號)

電話:+886(0)956 001 604

營業時間:8:30am - 9:30pm

費用:每人 645 港元(2 小時)

Facebook:EasE Yoga & Art Studio

後灣社區發展協會網址:backbay.org.tw

集合地點交通:由恆春古城乘車約 16 分鐘


#03[刺激遊戲]面青青飆車黨

屏東的滿州鄉有一條全台灣最令人膽戰心驚的道路──尖峰 168 關道。條路實在太危險,所以除咗要有車牌外,仲要有屏東政府的「尖峰 168 關道通行證」先至可以揸車入去,普通車輛或司機一概免問。一大早由牛教練帶路,出發後 20 分鐘正式進入關道,有橫渡逆流、自由落體、急速迴旋等 16 個關卡,名字唔重要,重要的是每個關卡利用了山勢一上一下的高低落差,每個接近 90 度的山路斜坡,M 字地形,垂直的離心力勁過海盜船,仲要冇安全帶綁,每落一次斜都被拋至雙腳離地。嚇到成身汗兼面青青,要去飆水降溫。幸好飆水沒有飆山驚險,又冇離心力,只會由頭濕到腳,享受清涼快感也不錯。

架車側晒,真係好彩有買旅遊保險!

上完山再落水,係幾爽嘅~ 不過記得合埋個口。

牛教練 - 大腳吉普車

地址:屏東縣滿州鄉港口村茶山路 379-1 號

電話:+886(0)921 210 827

營業時間:8am - 5:30pm

費用:826 港元起 / 車(限乘 4 人)

網址:zozo.twmail.cc

交通:由恆春古城乘車約 20 分鐘


#04[刺激遊戲]超酷坦克滑板車

堪稱全地形越野坦克滑板車,可以在雪地、沙灘、沼澤等,幾複雜嘅地形都冇有怕!墾丁就有得玩呢架全地形滑板車,最高時速 48 公里,200cc 發動機驅動,可攀爬 40 度嘅斜坡,仲可以裝載達 544 公斤嘅重物(即係大肥佬都玩到)。鍾意刺激的話仲可以請教練指導特技動作,挑戰自我極限。16 歲以上就玩得,每節 30 分鐘,費用約 450 港元。

喺沙灘上飛馳,都咪話唔爽!

想挑戰難度,可以連人帶車飛起,睇師傅示範,其實唔難。

夏戀纜繩滑水場

地址:屏東縣車城鄉福安路2之4號

電話:+886(0)8 882 2216

營業時間:冬季 9am-5pm,夏季 9am-6pm

費用:約 450 港元 / 30 分鐘(每人)

Facebook:夏戀纜繩滑水場 Summer Love  Wake Park

交通:由恆春古城乘車約 13 分鐘


#05[體驗工作坊]金工魔法師

恆春信用組合,2 年前只有 cafe 及樓上展覽,去年結束後,老闆 Ricky 今年從新出發,作多元發展,Cafe 得以重生,更多了工坊、酒吧及民宿共冶一爐。當中,3M 魔法材料工坊的搞手就係 Ricky 本尊同埋德國紅點設計得獎人林俐貞。Ricky 希望每個金工課程都由廚房日用品開始,等參加者喺製作過程中學會生活中的小情小趣。

Workshop 有兩大類,其一是製作銅飲管,相對簡單,將其燒熱再敲打成心儀形態即可。

湯匙製作需要將鋁及漂浮木以鐵釘固定,需要些少技巧,因此較費時,預 4 至 6 個鐘先起到貨。

恆春信用組合

地址:屏東縣恆春鎮文化路 155 號

電話:+886(0)8 888 3700 

營業時間:cafe 12pm - 8pm;酒吧 8pm - 2am;工作坊不定期開放

工作坊費用:206 港元起 / 位

信用 / 帳房價:207 港元起 / 晚

Facebook:恆春信用組合 credit union base

信用 / 帳網址:campsule.uukt.tw

交通:由恆春古城南門步行約 1 分鐘


#06[體驗工作坊]自製櫻花蝦朱古力手信

東港向來盛產櫻花蝦,質量之高不輸日本,莊園少東 Warren 靈機一觸,想到將本土的櫻花蝦結合白朱古力和杏仁,中西鹹甜合壁,東港從今年開始多了一份獨一無二的破格手信。「櫻花蝦的香氣獨特,淡淡的,而且蝦乾本身的硬度、大小,用來製作甜食剛好。」向來不是白朱古力粉絲,卻被櫻花蝦吸引到,結果是蝦香解放了前者的甜膩,吃了一塊,更想探索當中的複雜層次,結果是停唔到口,要買多一盒!

將櫻花蝦拌入美國進口的杏仁、堅果,一盒整塊約重 115 克,115 港元。

>

店內特設巧克力 DIY 工作坊,自製加了鹹香櫻花蝦的心意朱古力,每位 64 港元。

福灣莊園

地址:台灣屏東縣東港鎮大鵬路 100 號

電話:+886 (0) 8832 0111

網址:fuwan.com.tw

房價:二人套房(包早餐)平日價每晚 629 港元起、四人包幢 villa 平日價每晚 3,230 港元起(包三餐)

交通:從恆春古城駕車沿屏鵝公路到東港鎮大鵬路,車程若 1 小時 10 分鐘


#07[喝一杯]啤酒博物館

全台首間啤酒博物館「恆春 3000 啤酒博物館」,選址國境之南可謂最適合不過。博物館不賣食物,專心一致只賣自家手工啤。南灣、出火、關山等,聽起來耳熟,全由釀酒師陳嘉宏一手包辦,Made in Hengchun,當然要以其著名景點為名。歎完台啤,些少微醉,參觀埋鎮館之寶「特殊酒展」區,放咗 8 枝珍而重之的陳年老啤酒,外形如鐵打酒,卻每枝都大有來頭。最有歷史的,是 1869 年產自英國的 Ratcliff Ale,2006 年時品酒師 Mark Dorber 曾開封試飲,聞說味道似 Amontillado(古代雪利酒),有點煙燻味又甜甜哋,好複雜的味道,最神奇係封塵百多年都仲飲得呀!不過當然我哋有份睇冇份飲啦~

新款手工啤「墾丁」,以新西蘭啤酒花 Galaxy 釀造,果香味濃,每罐 39 港元,做手信一流。

「特殊酒展」仲有 1929 年的 Bass Prince's Ale、1977 年的 Bass Jubilee Strong Ale 等古酒,賣成 5 英鎊 1 枝,當年來說已是奢侈品了。

恆春 3000 啤酒博物館

地址:屏東縣恆春鎮草埔路 29-1 號

電話:+886(0)8888 1002

營業時間:11am - 6pm(星期四休息)

Facebook:恆春 3000 啤酒博物館

交通:由恆春古城西門步行約 15 分鐘


#08[喝一杯]On The Table 經典 cocktail 創意翻新

姊妹店「窩台北」在東區是潮點,早以美國 2、30 年代復古風格站穩陣腳,老闆 Ivan Chang 2014 年決定南下,進佔墾丁大街街頭、前身是 KFC 的地標建築。由店長小 T 帶領一眾台北班底墾漂開荒,目標是設下墾丁大街最高的飲食水準。小 T 說的實在:「這邊風景美得無話可說,在餐飲方面,卻有點可惜。」單是喝一杯都已經唔簡單,調酒功架十足的 Wen,是「窩台北」鐵腳之一。Cocktail menu 由小 T 設計,緊貼國際潮流,在「黃金時代」美式經典雞尾酒的主調上添加新意,亦有不少着重花果香的選擇。

Ease Cocktail 材料:Gin(Tanqueray 10)、百爵茶浸漬苦艾酒(Earl Grey-infused Vermouth)、接骨木花露(Elderflower Cordial)、新鮮西柚及青檸汁。想不到墾丁有 infused cocktail!未入口已閒到 Earl Grey 茶香,Gin 酒味仍在,加上西柚的酸甜,當茶慢慢呷,是令人微醺的 tea。102 港元。

Honey Moon 材料:蘋果百蘭地(Calvados)、橙皮酒(Cucacao Orange)、廊酒(Bendictine)、新鮮檸檬汁。杯腳的煙薰橙片足以呃 like,酒味最濃,同時又有果味 liquer 加上檸檬汁散發可愛,適合口味較重的女酒徒。90 港元。

On The Table 餐桌上

地址:台灣屏東縣恆春鎮墾丁路 247 號

電話:+886(0)8886 2015

網址:www.woo-life.com

時間:11:30am - 9pm

交通:由恆春古城駕車往墾丁大街,車程約 15 分鐘


#09[擦一餐]迷路餐桌計劃

2015 年初落成的「迷路餐桌計劃」,是墾丁的聚焦點。選址在一幢飽歷磨練的近百年老房子,日治時代曾作藝伎表演場地,二戰期間又當過軍事醫院,以前一直是個置物倉庫。民國式洋樓,遺下三邊迴廊連中庭的間格,被劃分為多個部分,貫穿其中的脈絡是食物。迷路餐桌的引路人之一,是「波波廚房」主廚王逸夫,也算是墾丁的傳奇人物之一。早於 09 年他便在墾丁大街上自設餐車,車的後端有個自製磚窯,每晚他跟家人都會貼近華攝 400 多度的爐火,密密製作薄底 pizza,口碑廣傳,每日高峰時段動軏要等半小時才輪到一份。去年他與好友合作「迷路餐桌計劃」,終於實現開餐廳的夢想,窯燒 pizza 是主打,還有的各種西式家常料理,定價卻出奇的大眾化:一道「波波媽媽家常燉飯」,用上冬菇、芝士、高湯拌煮 risotto,加上松露油,簡單而香濃味美,才 46 港元,我們都傻眼,因為實在超值。

Pizza 全部即叫即製,由餅式開始做起,窯燒反而最快,猛火兩分鐘即成。

羅馬窯烤豬肉捲︰一整條屏東豬後腿肉,褢以自家種的迷迭香、鼠尾草、百里香等香料,先大火後低溫窯烤一小時,皮脆像乳豬、肉質卻鮮嫩,醬汁有台灣手工釀製梅酒和西班牙紅酒醋,酸甜開胃。85 港元。

波波廚房

地址:台灣屏東縣恆春鎮光明路 88 號

電話:+886(0)8 889 6575

網址:面書搜尋「迷路餐桌計劃」

營業時間:11:30am - 9pm

交通:由墾丁大街駕車,車程約 15 分鐘


#10[擦一餐]打卡熱點「湯匙放口袋」

無他,因為 Cafe 原身本就是屏東某大戶人家的住宅,有 120 年歷史,屬台灣傳統的三進式房屋。老闆小郭及 Wilson 特意保留古宅原有的建材,凹凸不平的石牆、泥土拱門、木樑等。由於本身是危樓,舊有的建材亦唔夠穩陣,但又想保留古宅的結構,惟有利用木在屋的內部再建一個房子結構去支撐整棟老房。雖然工程最後超資 5 倍完成,但能夠成為恆春現時最火紅的打卡地,已經功德無量。

2 層高的窄長古宅,兩側沒有窗口,靠後期加建的落地玻璃同天窗採光。

人氣消暑飲品:(左)盛夏光年由藍柑橘、橙及檸檬蘇製成;(右)甜蜜 11 月有淡淡的紅桑子味,各 31 港元。

Cafe 提供輕食西餐、花茶、咖啡、雪糕、甜品等。主食之一的奶油香甜燉雞,忌廉湯幼滑,雞肉鮮嫩,57 港元。

湯匙放口袋

地址:屏東縣恆春鎮中山路 192 號

電話:+886(0) 8 889 9877

營業時間:10am - 9pm

網址:pooninpocket.com

交通:由恆春古城西門步行約 1 分鐘

整理:小車 

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