曾經有首歌嘅歌詞,反問:「誰出錯將咖啡都裝進汽水樽?」咁台灣呢枝擁有酒樽外形嘅咖啡,係咪更加出錯?睇你點睇啦,我就完全唔覺有問題,仲覺得好有型添!下次去台北、台南,一定要隊!
呢樽咁有型嘅咖啡,其實喺台北 AMP 嘅出品,酒樽裏面裝住嘅並唔係一般普通的啡,而係 Cold Brew(冷泡咖啡),冇錯,呢款咖啡香港都有,不過大部分裝喺普通嘅樽。溫馨提示一下,呢度嘅冷泡咖啡會因應咖啡豆的價錢而改變,所以並無特定價錢。【延伸閱讀】透明咖啡 到底有冇咖啡味?
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介紹番,Cold Brew 其實係將咖啡粉長時間用凍水浸 2 或 3 日,咁水就會完全吸收咖啡精華,而呢種咖啡嘅味道比一般咖啡更濃更純。哇!你睇,如果唔係大大隻印住「COFFEE」,單睇酒樽同咖啡顏色,我諗所有人都會認為佢係一枝威士忌。
用冷泡咖啡加上雪糕做 affogato,唔使問一定勁正!
嗱,飲唔到 Cold Brew 的話,呢度亦會有一般咖啡及食物如冬甩、蛋糕供應,加上咖啡店以木色系為主色,坐喺度無論歎邊種啡個感覺都好舒服。AMP Café Independent Roaster
地址:台北市仁愛路 4 段 409 號
營業時間:8am - 6pm
電話:+886(0)2 2752 1221
# 真‧威士忌咖啡
除咗台北外,台南亦有一間咖啡店同樣以酒樽裝咖啡,不過呢間唔同在嘅係咖啡裏面真係有加威士忌,哇,將呢兩種咁享受人生嘅飲品加埋一齊,真心正呀!
呢間「醒醒食品文化 time times」,位於台南永福路,店舖主打單品咖啡、茶外,仲有小食供應。醒醒食品文化 time times
地址:台南市中西區永福路二段 81 巷 11 號
營業時間:星期五至二 12pm-7pm(逢星期三、四休息)
電話:+886(0)6223 9329
圖:AMP Café Independent Roaster @ fb、醒醒食品文化 time times @ fb、4050p_9.12.14 @ ig
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