消暑不只是玩水，韓國人還會從「食」開始，除了冰品外，還有其他主食，但你點都估唔到，蔘雞湯也是炎熱必食之一。
#1 「以熱治熱」蔘雞湯
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韓國人都有看時節的習慣，7 月初起至 8 月中旬是韓國最熱的時段，亦是「三伏暑熱」的時期，所以有種「三伏」吃蔘雞湯的說法。據韓醫說法，這是「以熱治熱」的概念，用熱來治暑熱，其由是來自感冒發燒時，都是把身體弄得更熱而把熱氣排出體外。假如今個暑假打算到韓國旅行不妨試一試，看看吃蔘雞湯後有沒有消暑的效果。
土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕
地址：首爾特別市鍾路區紫霞門路 5 街 5（서울특별시 종로구 자하문로 5 길 5）
營業時間：10am-10pm
電話：+82(0)2737 7444
#2 配有碎冷的冷麵
只要有看過韓劇都會知道冷麵是，將冰鎮煮好麵條再加配薄肉片、水煮蛋和切好的梨塊或青瓜絲，上菜時會連同醋和芥末，可以根據個人口味調配，但原來有幾種食法。
當中以平壤冷麵和咸興冷麵最常見，平壤冷麵又稱水冷麵，湯是用牛肉煮出再加蘿蔔清水泡菜湯，而且會有碎冰；咸興冷麵麵條跟平壤的不同，是以馬鈴薯製成，比較有韌性，加入香辣、微酸的辣椒醬攪拌食用。
又來屋 우래옥
地址：首爾特別市中區昌慶宮路 62-29（서울특별시 중구 창경궁로 62-29）
營業時間：11:30am-10pm
電話：+82(0)2 2265 0151
五壯洞咸興冷麵 오장동 함흥냉면
地址：首爾特別市中區乾川路108（서울특별시 중구 마른내로 108）
營業時間：11am-9pm
電話：+82(0)2 2267 9500
網址：http://ojangmyeonok.modoo.at/
#3 蕎麥麵 막국수
食冷麵都有分麵條種類，而蕎麥麵就備受擁戴到有博物館，只要到江原道旅行，韓國人都要吃一碗蕎麥麵。
鄉村蕎麥麵 시골막국수
地址：江原道春川市新北邑栗文街 100（강원도 춘천시 신북읍 율문길 100）
營業時間：11am-9pm
電話：+82(0)3 3242 6833
春川蕎麥麵體驗博物館 춘천막국수체험박물관
地址：江原春川市新北邑新北路 264（강원도 춘천시 신북읍 신북로 264）
開放時間：9am-6pm
電話：+82(0)3 3244 8869
網址：http://www.makguksumuseum.com
#4 夏日限定 冷豆汁麵
夏季到韓國不能錯過冷豆汁麵，因為只在炎炎夏日提供的限定 menu。豆汁是以泡了水的黃豆煮過後，再用石磨壓榨去渣製成，是夏季營養料理代表。
明洞餃子 명동교자
地址：首爾特別市中區明洞 10 街 29（서울특별시 중구 명동 10 길 29）
營業時間：10:30am-9:30pm
電話：+82(0)2776 5348
圖：韓國觀光公社、IG
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