日本芝士撻名店 Bake 集團,最近開咗全新店叫「Press Butter Sand」,唔賣撻,而係賣牛油忌廉焦糖夾心曲奇!唔好睇少曲奇細細件,店家用咗北海道產小麥粉及鮮牛油做曲奇皮,又用北海道牛油忌廉及焦糖醬做餡,我哋嚟到東京站內店家前就嗅到好香好香,即刻跟隊試!
記者帶路睇現場實況:
記者試食報告:
全店只賣呢款曲奇,其實極花心思。留意曲奇皮上有特別坑紋設計,係用特別訂製「燒」曲奇機以燒壓方式製作,令餅皮唔易碎,同時可以吸實醬餡,令人大啖咬嘅時候都唔會「bi」晒啲餡出嚟!
講返味道,曲奇皮酥酥的,熱辣即食香口無比!內層北海道牛油忌廉一啲都唔膩,加埋微甜嘅焦糖醬,滑滑漏咁,伴住酥脆曲奇餅皮食,口感好豐富!
Press Butter Sand
地址:東京都千代田區丸の内 1 - 9 - 1 JR 東京站內 1/F
電話:+81(0)3 4362 4147
營業時間:8am - 10pm
交通:JR 東京站內
相:Ray Ng
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