品味生活 慢歎冷泡靚茶

成日覺得飲茶好 out，歎咖啡先夠潮夠中產的人，如果去過台北信義區忠孝東路（松菸附近）的十間茶屋，應該會對飲茶的舊有觀念完全改觀。

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松山文創園區附近的大街小巷，分布不同特色的 cafe 或小店，但必定會被全白色外牆加四方格大玻璃窗的十間茶屋吸引，有種舒服感。加上半開放式設計，客人可以坐在窗邊，歎杯茶兼打個卡。除咗環境之外，最近在 IG 瘋狂洗板的，就是將茶放入威士忌樽的冷泡茶，外型夠特別，透明玻璃樽設計，可以看到金黃的茶色，令飲茶多了一份時尚感。不願出鏡的老闆 Franco 話呢個設計，除咗想改變年青人覺得品茶是件老土事外，亦有其他原因：「台灣功夫茶的泡法，是小壺泡小杯喝，台灣茶很耐泡，一道茶可以泡大概 5 至 6 次，可以慢慢歎。樽面夠大，可以讓大家睇清楚茶色，細樽口設計，可以強迫你慢慢喝，大概 5 至 6 口先喝完。」除威士忌樽的冷泡茶外，店內還有兩種泡茶方式的茶飲；熱泡 / 熱沖冰，由專業泡茶師調製，因應客人需求，即沖最適合你口味茶飲，如果好彩的話，仲可以試埋每日限量 6 杯的冰滴茶。

十間茶屋

地址：台北市信義區忠孝東路 4 段 553 巷 48 號
電話：+886(0) 2 2746 5008
營業時間：11:30am - 20:30pm
交通：捷運市政府站2號出口，行約 10-15 分鐘即到（松菸附近）
網址：www.shijiantea.com