手信嘅嘢,講心嘅,要買啱嘅手信畀啱嘅人,確係要花唔少腦汁同心思。就快去沖繩嘅朋友就幸福喇,小編幫你出腦汁,諗定 10 大包含當地特產得嚟,又大方得體嘅別緻手信。
#01 海葡萄雪糕
簡單直接,就是將沖澠名產海葡萄加入雪糕內,共 6 款味道︰熱情果、鹽味牛奶、菠蘿、沖繩青檸、金楚糕和櫻桃。確實可以就咁帶海葡萄做手信嘅,但係感覺呢個雪糕會得體啲。
海葡萄唔單止好食,仲要係 super food,含鈣量係高鈣奶嘅 5 倍!真係要帶多幾盒返香港送禮自奉。
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#02 金菠蘿
沖繩水土非常適合種植菠蘿,呢罐「金菠蘿」正正係當地本土繁殖超過 20 年嘅菠蘿之王。無錯,都唔少人特登買手撕菠蘿做手信,但係始終食起嚟對手黐立立唔方便。
罐裝就唔同啦,新鮮入罐無添加,平均甜度 16 度以上,酸度只係 0.5%,真正嘅甜到漏。送畀嗜甜嘅朋友最啱。
#03 泡盛咖啡
唔少人話去沖繩一定要買泡盛米酒,米酒又真係唔係人人都鍾意飲。其實泡盛除咗米酒,仲有好多 side product。就好似呢款連全家便利店(Family Mart)都有得賣嘅泡盛咖啡,就連當地人都勁 like。
其實佢係咖啡味嘅蒸餾酒,係比米酒易入口嘅,但係留意返 12% 酒精濃度,當手信送畀朋友就要提下對方喇,日光日白喺街度飲醉就唔係幾好啦。
#04 紅型染雜貨
#05 の字饅頭
の字是喜慶嘅意思,所以呢款饅頭在當地一般都係節慶喜宴場合先會食,就類似長洲嘅平安包咁。同平安包唔同,呢個の字饅頭係用沖繩紅豆做嘅,購買後店家會先問咗你,再用食用顏料喺饅頭上劃個「の」字。
之後就會用一塊叫月桃葉嘅樹葉包好饅頭,原來月桃葉唔止係用作包裝,佢嘅香氣會令饅頭更好食。與其成日買一式一樣嘅甜點做手信,不如買下呢啲特產仲過癮。
#06 石垣牛牛排仙貝
石垣牛好食,但做唔到手信,就算做到都唔係咁捨得。石垣牛牛排仙貝就唔同嘞,同牛仔片一樣,其實無乜牛味,但係就可以話俾人知,喂,我去完石垣島食完石垣牛喇,請你食塊仙貝啦!(笑)都咪話唔抵死。最啱送俾啲好恨去旅行但又好孤寒嘅朋友仔!
#07 豆腐棒
日本豆腐出名好食就係人都知,沖繩島豆腐一樣咁香滑好味。最近仲有人以豆腐為主要材料,造成捧狀小食。睇個包裝咁女性化就知道係甜嘅,味道方面有黑糖味、紫薯味、鹽味呢幾個特產味道外,仲有紅蘿蔔、朱古力等味道選擇。聽聞最賣得係紫薯味,買呢個味實無錯。
#08 啫喱鹽皂
手信感覺總係「唔等駛」,如果就咁睇呢舊好似紙鎮嘅物體,外表晶瑩,其實佢係一舊番梘。沖繩嘅鹽好出晒名,呢舊梘就係用上島產鹽嚟造,鹽可以殺菌,平衡肌膚的 pH 值,夏天用感覺清爽。就算唔用嚟沖涼,用嚟洗下手都幾實用。
#09 花生豆腐
唔知點解講起沖繩手信,佢總係俾人忽視,可能係私心發作,唔想無付出嘅人都食到好嘢。
講緊嘅係花生豆腐,一種用花生造成豆腐狀態嘅食物,但係食落去又唔似豆腐,話佢係啫喱佢又比啫喱黏同滑,而且係愈攪拌愈黏滑,非常得意,最啱買畀鍾意食滑潺潺質感嘅朋友。
#10 海底酒
好多人話去沖繩一定要買啤酒做手信,感覺好似 hea 咗啲。有時手信睇下買俾邊個,如果講緊係一啲重要嘅人,例如話未來外父呀未來老爺呀之類,點都要得體啲嘅。
咪睇呢枝酒霉霉舊舊咁,其實佢係海底酒,係沖繩特產。釀酒師專登將枝酒放入海裡面一年,聞說喺海中釀出嚟嘅酒,成熟得特別快,所以即使只係釀咗一年,枝酒都已經變得好香醇。識品酒嘅朋友不妨考慮吓。
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