去泰國食好西自是必然,曼谷最近又開咗好多新餐廳,搵嚟 4 間必食推介,包你由早餐飽到宵夜!出發!
[早] Goji 現做早餐
曼谷新開業的 Bangkok Marriott Marquis Queen's Park,一聽就知係好嘢,因為 Marriott 集團的早餐質素一向唔錯,在 Goji Kitchen & Bar 享用的早餐 buffet ,選擇超豐富,淨係 live station 都有好幾個,點心、粉麵、芝士、果汁、班戟、串燒,甚至有鮮榨蔗汁,全部都有專人主理!
因為餐廳名字叫「杞子」,更貼題喺食物裡面加入杞子!如果你覺得古怪,咁少年你真係太年輕,因為杞子早已被選為 super food,營養豐富,可以當乾果加入麥片與果汁同吃。再講,酒店位置就在 BTS Phrom Phong 和 Asok 之間,面對一片大公園,行兩步就是恐龍樂園 Dinosaur Planet 和 EM District 幾個大商場,食飽早餐,去邊都咁方便!
Bangkok Marriott Marquis Queen's Park
地址:199 Sukhumvit Soi 22, Bangkok
電話:+66 (0)2 059 5555
房價:每晚約 1,277 港元起
交通:BTS Asok 站,步行約 10 分鐘
[午] 楓糖牛油 癲倒眾生
來自美國紐約,由名廚 Neil Kleinberg 開設的 Clinton Street Baking Company,被 New York Magazine 和 Lonely Planet 評為「紐約最好食 pancake」,人氣多年來在紐約歷久不衰,年初降臨曼谷,開在 Siam Paragon 商場內,搵食夠晒方便。
招牌 pancake 約 71 港元(3件),美式班戟的鬆軟度恰到好處,表面煎得微脆,入面鬆軟富咬口。好味秘方當然來自用料,選用放養雞蛋,粉漿每日分幾次新鮮做。配料有藍莓、香蕉、合桃、朱古力碎任你揀,其實揀咩配料都無所謂,因為只要淋上招牌楓糖牛油,全世界都變得香甜。另外想飽肚啲可以點炸雞配窩夫,又有選用 broiche 做的 French Toast,全部都份量十足。再配一杯美式奶昔,完美句號是這種。
看似簡單但每款都食得出心思,香草豬柳自家製,炒蛋滑如絲,配芝士、番茄和多士,吃完飽得不能動。
Clinton Street Baking Company
地址:991 Siam Paragon, Suite G21, G Floor, Rama I Road, Pathumwan
電話:+66 (0)2 129 4861
營業時間:8am - 10pm
交通:BTS Siam 站直達
[晚] Sri Trat 極罕泰東媽媽味
原來即使喺曼谷,主打泰國東部特色嘅餐廳都寥寥可數。物以罕為貴,呢間餐廳以東部省份桐艾府(Trat)嘅泰東餐廳,走家常媽媽路線,菜式融入海鮮和罕有的香料。由一月試業以來,口碑相傳,成為本地食客必試嘅新餐廳,真係一枱難求。
點菜想簡單啲嘅話,可以睇「Mom's Favourite」嘅推介,不過都係勸你點完菜就食,因為睇 menu 其實睇完都唔知係乜。一食就知龍與鳳,因為東部靠近馬來西亞同印尼,用香料用到出神入化,唔少菜式都混用小茴香同荳蔻,味道濃重,辣度又重手。加上東部近海,海魚多原條炸再淋上醬汁,勁正!另一款十分地道嘅 chili dip,一大籃香草和多款蔬菜,草青味甚重,蘸比咖喱更濃的醬來吃,有蝦膏醬、蟹籽醬、豬肉辣醬等,夠惹味嘅同時亦都好重口味,未必人人 like。
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Sri Trat
地址:90 Sukhumvit Soi 33, Bangkok 10110
電話:+66 02 088 0968
營業時間:12nn - 11pm
交通:BTS Phrom Phong 站,步行 8 分鐘
[宵夜] Courtyard 72 夜蒲必到
Thong Lor 自去年 The Common 落成後,潮人慢慢歸位,對面的新社區商場 「72 Courtyard」亦變成新蒲點。水泥建築與 The Common 一樣簡約,中間是一片 open space。商場入面以酒吧為主,所以日間靜局,愈夜愈熱鬧。入面唔止有香港代表—剛獲得亞洲最佳女廚主理的 Little Bao,仲有手工啤酒吧「啤酒肚」 Beer Belly、西班牙式 tapa bar TORO、墨西哥吧 Touche Hombre 等。望望周圍,原來已經畀本地型人包圍住,不愧為最新 to-see-and-be-seen 嘅好地方。
72 Courtyard
地址:72 Soi Sukhumvit 55
交通:BTS Thong Lor 站,轉乘的士車程約 5 分鐘
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