拍拖時所有事情都好似喺慢鏡中進行,做乜都覺得特別有情調,而呢種感覺,絕對可以係以下 4 間高雄嘅主題咖啡室裏面 feel 得到。而最重要嘅係佢哋嘅咖啡都冇話揸流攤,由用料、烘豆到沖調,絕無欺場。仲要裝潢擺設夠心思,幾十蚊杯咖啡,終於可以準確咁用返個「歎」字嚟形容。
#01 中世紀歐洲風 真心豆行二店
真心豆行嘅咖啡 CP 值向來都唔錯,二店採用幾乎全白色嘅中世紀歐洲復古風格,空間大,枱面大,位與位之間保持舒適距離。店子最深處放了一張巨型餐桌,配埋鋼琴同仿古磁磚牆紙,有種中古世紀藝術美感。老闆小吳哥叻就叻在搵到唔少優質嘅咖啡豆,每日單品咖啡選項,總有一兩種評分達 90 分以上嘅 90+ 咖啡豆。主廚雖然年輕,但單憑食物用料已經睇得出係認真對待食物嘅人,大部分全自製,包括醬料、乳酪,使用日本山茶花麵粉製作麵包,早午餐、麵包、歐式甜品皆有水準。
Acc Café de Coeur 真心豆行
地址:高雄前金區七賢二路 365 號
電話:+886(0)7241 9850
營業時間:星期二休息,9am - 7pm(星期六、日 9am - 6pm)
FB:Acc Café de Coeur 真心豆行
交通:捷運市議會站步行 11 分鐘【延伸閱讀】【#瘋台灣】日本攝影師鏡頭下的高雄
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#02 型格電影主題的 Double Soul
一入門口,幾乎每個客人都會行埋去巨型卓別靈牆畫 selfie 咗先。其實在 Double Soul 不同空間角落,都可以搵到唔同嘅電影劇照、海報、soundtrack等。望真啲,長吧枱後高身酒櫃、高挑的樓底、落地大玻璃和古董家具,明亮又時尚。其實咖啡館係走近年好流行嘅小酒館風格,早上賣咖啡,供應時段為上午 11 時半至下午 4 時,仍可坐至 5 時,中午過後有下午茶套餐,晚市賣酒,於 5 時半開始至深夜 12 時。一日三場,都幾識做生意。唔好睇成個格局好似好有型咁,咖啡選瓶至顏色都有啲夢幻 feel,而創意咖啡多用香葉呀果醬呀咁,就唔難發現,其實咖啡師有一顆少女的心。
Double Soul coffe&bistro
地址:高雄左營區文育路 1 號
電話:+886(0)7350 2927
營業時間:11:30am - 12am
FB:Double Soul coffe & bistro
交通:捷運生態園區站步行 13 分鐘
#03 攝影絮語 和。好珈琲店
有趣嘅咖啡店來自有趣嘅店主,店主陳昱廷大學念休閒運動管理,本來係早餐加盟店嘅老闆,有日忽然心血來潮學玩大片幅相機、菲林沖曬,又學沖咖啡,後來索性將早餐店變成攝影主題咖啡館。要轉型當然心大心細,當時陳昱廷問父親意見,得到嘅答覆係一句台語「好」,有點像日語「係」的意思,店子於是叫「和。好」,別具意義。咖啡豆專程請咖啡老師蔡豐榮烘培:極淺培烘、偏酸,換咗三次配方先配出呢個屬於佢個人風味嘅咖啡。
和。好珈琲店
地址:高雄三民區興隆街 21 號
電話:+886(0)7380 9876
營業時間:星期一休息,9am - 6pm
FB:和。好珈琲店
交通:高雄火車站後站乘的士約 NT$110(27 港元)
#04 不死和風 春正商行コーヒー、焙煎
簡約日式布置幾乎係不死身,永遠冇得輸。紅磚、木窗框、木傢俬、大量植物,春正商行正正係走呢個和式風格。老闆 Oscar 是高雄咖啡比賽「大港盃」搞手之一,花了年多自建紅磚屋做咖啡館,一杯單品咖啡只係 100 蚊台幣(不設冷飲),平到咁,好易咖啡因成癮。Oscar 同朋友一齊向小農直購咖啡豆,既支持小農也可以擴大選擇,堅持自家烘培,同時選用台灣小農鮮奶品牌禾香鮮乳,搭配太太負責做手工甜品,又有文青最愛嘅 all day breakfast 供應,最重要係二樓做埋藏書閣,畀咖啡迷邊飲邊食邊讀,可以 hea 足一個下晝。
春正商行コーヒー、焙煎
地址:高雄鳥松區本館路 72 巷 11-1 號
電話:+886(0)7370 7263
營業時間:星期一休息,10am - 6pm
FB:春正商行コーヒー、焙煎
交通:捷運凹仔底站 2 號出口,搭乘明誠幹綫,芳城市餐廳站下車。
整理︰jillsandy
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