愛﹒簡單 法國浪漫「心形蠔」

【#環球趣趣地】情人節將近，情侶都絞盡腦汁，為另一半準備粉紅心心、紅色玫瑰、心形牛扒，務求過一個浪漫嘅情人節。如果想特別啲，喺外國食燭光晚餐時，仲可以用心形生蠔示愛，係冧嘅。

▲ 呢種心形蠔唔係為情人節而養殖㗎，而係法國 France's Mediterranean coast 嘅生蠔養殖商 Christophe Guinot 太太喺幾十年前，成功養殖心形蠔（heart-shaped oysters）送畀佢作禮物嘅浪漫愛情故事！

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▲ 心形蠔市面少見，所以吸引咗米芝蓮餐廳同佢攞貨，有生意唔會唔做，不過 Christophe 劃一收費，唔會因為高級餐廳而抬高個價，當然喇，心形蠔原意都係想搏情人一笑啫，所以咪講得出「I don't do it for the money」。至於點樣養到心形蠔，Christophe 話要 keep secret。 

資料來源︰THE LOCAL

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