美國時尚大師 Ralph Lauren 不單止是時裝大亨,仲踩過界搞飲食,繼於紐約、芝加哥及巴黎開餐廳後,最新登陸倫敦。
呢間「Ralph's Coffee & Bar」剛於一月份登陸英國倫敦,餐廳就在去年九月才在攝政街開設的旗艦店內,啱晒 shopping 完來歇腳醫肚。裝潢貫徹紐約店的美式俱樂部風格,深木色實木吧枱、銅製吊燈、馬鞍皮革梳化,一枱一櫈都體現出大師的品味,當然唔少得與品牌 logo 有關的馬術裝飾,牆身掛滿各種馬及騎馬的畫及照片,還有騎師帽、馬鞍等。
▲ 裝潢走 old fashioned 的美式俱樂部風,一邊是可坐 12 人 的深木色實木吧枱,另一邊則以皮椅、銅面小圓桌為主。
▲ 牆身掛上各種馬及騎馬的畫作及照片,連椅凳也用上馬鞍皮革,緊扣馬術主題。
▲ 當然唔少得騎師帽、馬鞍等作裝飾。
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獨家調配咖啡豆、專屬茶具
食物方面,主打美式輕食,如公司三文治、沙律,另外有全日供應的早餐,包括藍莓鬆餅、烚蛋配牛油多士、煙三文魚 bagel 等,還有 Ralph 最愛的朱古力 brownie、芝士等甜品,價錢也不貴,最平的牛角包 3.5 英鎊。
即使不吃東西,來喝杯咖啡或雞尾酒也歡迎,咖啡用上有機咖啡豆,其中「Ralph's Roast」由美國著名咖啡烘焙商 La Colombe 專為 Ralph Lauren 而調配,風味濃郁。這裏亦有紐約高級靚茶 Harney & Sons 出品的茶,配上由英國過百年歷史的陶器品牌 Burleigh 專為 Ralph Lauren 製造的茶具,每隻杯及茶壺都是人手製作,格外高貴。酒類方面,除了紅白餐酒,還有一系列雞尾酒,如用波本威士忌混 bitters 的「Old Fashioned」、香檳溝 XO 及蜜糖檸檬的「Air Mail」,款式偏向重口味。
▲ Hot Tea 3.5 英鎊
茶用的是紐約名牌 Harney & Sons 出品,有 Breakfast Tea、Earl Grey 等選擇,茶具則是英國有過百年歷史的陶器品牌 Burleigh 專為 Ralph Lauren 製造,壺身及杯身都是 Burleigh 的招牌花花圖案,一套閒閒地過百英鎊。
▲ Ralph's Roast 3 英鎊
由美國著名咖啡烘焙商 La Colombe 專為 Ralph Lauren 而調配,咖啡入口醇厚帶果仁香,回甘味長。
▲ Tuna Tartare 16 英鎊
亞洲風 fusion 他他,吞拿魚、牛油果、小蘿蔔混以豉油、薑及黑白芝麻,鮮美可口。
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