近年越來越多人到清邁,貪佢寧靜、休閒,在湄平河旁的Raya Heritage,離清邁舊城約15分鐘車程,自成一角,遠離煩囂,所以在避靜前,必須跟廣大旅客爭房,因為酒店不論淡旺季,同樣是一房難求,當中最熱門是泳池suite;每晚1,800港幣起,價錢是貴,不過一經入住,所有煩事都交給酒店,由餐廳至旅行團,都安排妥當,盡情投入就可以了。
稻米農耕作主題打卡房 工藝品手信店
Raya Heritage於疫情前開幕,走入酒店,就此跟外界隔絕般,眼前一片大自然,合共38間套房,分為黑色的Rin Terrace Suites、米白色的Huen Bon Suites及靛藍色的Kraam Pool Suites,當日幸好預約到Huen Bon Suites,807呎空間以稻米農耕作主題,有一些農夫用品作裝飾,極寬敞的浴室,綿麻布的浴袍、細細枝蚊怕水等等,都見酒店的細心設計;而超過1,000呎的Kraam Pool Suites,有3x7m的泳池,不少人愛在泳邊打卡,但在地面層,景觀就不及其他房型。如果喜歡房間任何手工藝,都可以在其HIM GONG, Curated Craft內入手,帶走泰北味道,酒店的AI WAAN SPA試過的精油等等,都搵得到。
HIM GONG, Curated Craft有大量的泰北藝術家作品。
要完全放鬆心神,推介AI WAAN SPA。
吃泰北傳統料理 主題顏色茶室酒吧
而稻田元素在其主餐廳KHU KHAO都可找到,天花板吊下來的巨型竹籃是打穀用的,由早餐是任吃放題,任點餐牌上的西式、東南亞式料理,更見Lanna Platter這泰北早餐拼盤,晚餐亦試過,充滿泰北風情的;還有藍色主題的戶外茶點露台LAAN CHA TEA TERRACE、黑色型格的BAAN TA LOUNGE & LAWN;而酒店所用的香草、蔬菜部分來自河邊的自家小農園。
人氣打卡點,人人等着catwalk。
走入叢林開始咖啡之旅 祖母味咖喱麵
酒店除了給大家chill及打卡空間外,亦着重體驗,既有酒店內的文化手工體驗,還有走出酒店的行程,參加了PONG KRAI ORGANIC COFFEE PLANTATION TRAIL,去看當地的咖啡園。意外是在深山中,8am集合先去種蘭花BB,Fah Mui乃非常珍貴的紫藍色蘭花,在護理中心種植外,亦拿着行山,掛在叢林大樹上。
接着是本格的1km行山,走的是狹窄山路,要有心理準備,尾聲開始見到咖啡樹,接着粗獷十足的工場就在眼前。介紹咖啡豆製作過程,取籽、曬豆、發酵、炒豆等等,最後自己試研磨一杯,味道跟酒店提供的幾分像,原來他們亦提供給酒店。
最後行程是醫肚,吃泰北名物Khao soi,即咖喱麵,可愛的小房內,有河有花園,隨意擺放的餐枱椅;咖喱麵分雞肉或牛肉,雞肉煮得軟腍入味,一扯即骨肉分離,不過這祖母食譜,辣勁十足,幸好跟餐有龍眼冰及蜜瓜糖水,解辣又解暑。
Raya Heritage
地址:157 Raya Heritage, Don Kaeo, Mae Rim District, Chiang Mai
房價連早餐:THB 8,550起
網址:https://www.rayaheritage.com/en/index.php
註:旅行團 THB 2,200起
PONG KRAI ORGANIC COFFEE PLANTATION TRAIL THB 5,900
text、photo ada
special thanks 泰國政府旅遊局香港
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