還記得疫情前,直航到鳥取,3.5小時即達,方便至極。當地較東京等大城市消費平,現日圓低迷,實在大癲;加上當地物產豐盛,冬天更是必食蟹。這一次趁短暫的冬季直航,即飛去吃蟹丼、蟹麵,平絕日本的價錢。
機場高質3倍份量紅楚蟹拉麵 手殘都食到的蟹鉗蟹身
一落機,唔好急急腳走,入境後即上機場2樓,去食蟹拉麵。
剛於上年開業,由海鮮公司營運,所以拉麵都用上大量海鮮元素,必食是紅楚蟹拉麵,濃郁的蟹湯,加上已拆開的蟹肉,分為蟹鉗、蟹身、蟹腳,份量就按柯打,有single、double,最誇張的triple就有3隻蟹鉗、5個蟹身等等,配有專用鉗,輕鬆取出蟹肉。
而店亦有不少鳥取特有的拉麵,如當地的牛骨拉麵,湯底濃厚、具油香;如多人吃的話,亦可留意其時日拉麵,當日就有鳥取獨特的猛者蝦凍蕎麥,100%蝦味的湯底,爽滑彈牙的蕎麥,還有猛者蝦刺身,幸運當日食到。
丸八屋
地址:米子鬼太郎機場2樓
時間:11am-3pm(星期五及日4pm-8:30pm)
網址:www.instagram.com/maruhachi_ya
8,800日圓極上松葉蟹丼餐 一次食勻3種蟹 起肉起膏
鳥取除了紅楚蟹,還有冬季限定的松葉蟹,2023年11月解禁,有報導今年細蟹亦要賣15000日圓,懶拆蟹的推介這間松葉蟹季限定營業的蟹專門店かにまつば,其極上蟹丼都只是8,800日圓。
蟹丼份量十足,有1隻松葉蟹、4至5隻親蟹(即雌性松葉蟹)及紅楚蟹,全都已經起肉,而個人最喜歡是蟹膏,分有3種,有親蟹的內子(即卵巢)、外子(即成熟的蟹卵),前者口感煙韌如大閘蟹膏、後者就具鹹香,還有鴨屎綠色的若松葉蟹(脫皮後、軟殼中的松葉蟹)膏,一般都因味苦而棄掉,但店花心思去調味後,味道如鮑魚肝醬甘香,要留意,松葉蟹季限定。
蟹丼餐還配有蟹海膽湯葉、蟹湯、蟹味噌湯及甜品,只需8,800日圓;如果非蟹痴,亦可選中size的蟹丼或和牛蟹丼,都只是5,800日圓。
かにまつば
地址:鳥取縣鳥取市弥生町 302-1 2F
時間:11:30am-3pm、5:30-10pm
大山雪鞋體驗 銀白雪地燃燒脂肪
鳥取的冬天,除了蟹,還有雪。其滑雪場是日本國內難得看到大海的雪場,而天時地理配合的話,更可以看到鳥取砂丘上的白雪,可以看到藍色大海、銀白白雪、金黃砂丘的絕景。惜今年日本暖冬,唯有到大山玩雪鞋。
大山乃鳥取聖山,天氣特別涼,縣內著名的「雪地」,參加山上的「森之國」雪鞋體驗,6,500日圓,合共2.5小時,完全投入白色的大自然,導遊會沿路介紹動物腳印,連野兔的行走方向都睇得到,更會充滿儀式感的,即煲香料紅酒,大家拿着酒杯,休閒一番。
全程使用租用的雪鞋,卸去重力,不會沉入粉雪中,更方便雪上活動;鞋方面可自備防水登山鞋,又或租用其雪板鞋(1,500日圓)。準備充足,即可在雪林中冒險,燃燒多日暴食下來的脂肪。
森之國
地址:鳥取縣西伯郡大山町赤松634
時間:9:30am-3pm(連雪鞋體驗及午餐)
價錢:每人6,500日圓
雪鞋租借 2,000日圓
租用專用鞋 1,500日圓
網址:www.sanin.com/daisen/morinokuni/
text、photo ada
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