香港凍冰冰,又想去澳洲享受夏天。數到呢期澳洲最紅旅遊目的地,一定係有MIRROR加持的維多利亞州,別以為只有到首府墨爾本歎咖啡,其實墨爾本對出港灣Port Phillip的兩端Mornington和Bellarine半島,都有好多嘢玩,記者早前就實地前往採訪,今次先為大家介紹Mornington半島有乜玩。
Mornington向來是墨爾本人的後花園,約一小時車程,就可找到絕美風光,仲有酒莊同海灘,絕對是放假好去處。如想一覽Mornington的海灣景色,搭Arthurs Seat Eagle纜車就最好不過,景點附近並無其他玩樂設施,只在上車和落車位設小小的紀念品店,不過單是那個完美曲線的海灣景色,已絕對值回票價。(網址:https://aseagle.com.au)
▼MIRROR拍團綜《MIRROR TIME》所住的大屋,就位於Mornington。(相片提供:Viutv)
七彩沙灘小屋 | 一字排開90間
提起墨爾本,不少人都想起這些七彩沙灘小屋Bathing Boxes。早於19世紀時,於沙灘當眾更衣屬違法,有人便建起這些小屋作更衣之用,後來更發展成存放沙灘椅、太陽傘和釣魚用具等的地方,法例更列明,不可於小屋過夜留宿。而小屋都屬私人擁有,有紀錄的最貴一間,要65萬澳元成交!(相片提供:澳洲旅遊局)
▼其實在Brighton和Mornington的不同沙灘都可找到小屋蹤影,不過以較近墨爾本市中心Brighton海灘的最受歡迎。記者在前往Mornington的途中,就經過Brighton的Bathing Boxes,約90間彩色小屋在藍天襯托下,格外醒目。
▼以為如此ig-able的景點一定人山人海,或許是到訪時時間尚早,沙灘上只有少數居民在此玩水放狗,相當chill。
海景酒莊 | KAWS村上隆伴食
來到澳洲,怎可不提葡萄酒?Mornington區內的酒莊都有個傳統,會擺下藝術雕塑,而當中藏品最多、最「打卡」的肯定是Pt Leo Estate,不止潮物藝術品如KAWS同村上隆夠吸引,酒莊還配備高質餐廳,在此來一頓海景wine pairing午餐,絕對是最chill下午。
▼在澳洲,提起米芝蓮星星,當地人總是說:「我們用”Chef’s Hat”系統,類似米芝蓮吧,三頂帽是最高殊榮。」Pt Leo Estate內的兩間餐廳Laura及Pt. Leo Restaurant,都分別獲「戴帽」,前者是兩頂帽,後者一頂。
▼Pt Leo Estate大門種了一棵Queensland麵包樹,很好打卡。
▼開胃cocktail Strawberry Bellini以Mornington產的士多啤梨製作,果味香甜。
▼餐廳所用的過半食材都來自Mornington,有機黃鰭吞拿、蔬菜、橄欖油等全都是本地產。即使從缺的食材如鱒魚,頂多也是從維多利亞州其他地方搜羅。
▼酒才是主角,Pt Leo Estate的葡萄園面積約50英畝,以種植Chardonnay和Pinot Noir為主,這裏的氣候相對清涼,種出來的葡萄較柔順輕盈,喝來相當優雅。
▼最推薦的酒是以傳統方法製作的氣酒MÉTHODE TRADITIONNELLE SPARKLING 2018,由60% Pinot Noir和40% Chardonnay釀成,葡萄全為人手採摘,dry得來亦帶柑橘香。近日最為暢銷的則屬ROSE,香甜的莓味配上微酸,夏天飲最佳。
▼吃飽飯,到雕塑公園打卡散步是最好節目,公園面積16英畝,背靠無敵海景,收藏着超過60位藝術家的作品,有澳洲的也有世界各地的,展品會不定期轉換,不過全場亮點必數2020年的KAWS “SHARE”雕塑。
INFO
Pt Leo Estate
地址:3649 Frankston - Flinders Road, Merricks Vic 3916
電話:+61 3 5989 9011
網址:www.ptleoestate.com.au
禪風Spa樂園 | 22個溫泉池
別以為來Mornington只有食和飲酒,這個得天獨厚的地區,連溫泉都有!開業剛好一年的Alba,面積15公頃,除了按摩護理和土耳其浴等服務,重點是那22個溫泉池,有置於森林中的、洞穴內的,也有像下雨的,泉水全部來自500米地底,水溫由37度至43度不等,而且可著泳衣泡浸,一班朋友浸住漫泉傾吓偈,非常chill。(相片提供:Alba)
▼浸完還可以到二樓餐廳Thyme吃飯,由名廚Karen Martini主理,主打現時流行的可持續飲食,吸引不少墨爾本人專誠到來玩一日!據說來年還會加開住宿部分,暫定只設7間villa小屋,肯定一房難求。
▼Alba由澳洲得獎建築公司Hayball操刀,禪意十足,由踏入reception一刻,身心已靜下來。
INFO
Alba Thermal Springs & Spa
地址:282 Browns Rd, Fingal VIC 3939
電話::+61 3 5985 0900
營業時間:7am-10pm(12月25日休息)
價錢:2小時體驗,包括無限次使用22個溫泉池、桑拿及蒸氣房,連locker、毛巾及浴袍租賃,每位AU$90起;全日體驗,連2道菜午餐或晚餐及一杯餐酒,每位AU$190起
網址:https://albathermalsprings.com.au/
酒店推介!海邊豪華住宿
人在外地揀酒店,大集團出品的,多數不會伏。這間Intercontinental酒店位於海景渡假小鎮Sorrento,時尚設計中帶點復古元素,加上舒適床舖和免費minibar,飲杯澳洲手工啤再瞓個好覺,叉足電第二日再玩過!
Intercontinental Sorrento Mornington Peninsula網址:https://www.ihg.com/
text & photo \ Karen
special thanks \ Tourism Victoria
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