人在濟州,歎cafe是正經事,店主們運用當地的天時地利,打造出一家家個性店,既可以在海灘邊,歎啤遠觀游泳健兒,亦有在懸崖上的派對式cafe,看着日落黃昏;想深度一點,有禪味茶室,上堂跟老師品茶冥想,還有由頭體驗farm to table,自己做蛋糕伴咖啡吃。
濟州必去cafe1:Cafe Delmoondo
就在咸德海岸的Cafe Delmoondo,於TripAdvisor內6438間濟州市內餐廳中上名列第20位,人氣十足,因為每當漲潮,海水將cafe旁的沙灘淹沒,讓人仿佛身處於海上般。cafe樓高兩層,走出室外享受陽光、看海chill住歎當地手工啤,又或歎在室內席聞着咖啡香、享受cozy氣氛,同樣愜意、放鬆。
Cafe Delmoondo 카페 델문도
濟州必去cafe2:The Cliff
同樣是海邊,但The Cliff就如名字般,就在懸崖之上,既有貼近懸崖邊的「超等席」,一個人靜靜坐着看黃金日落;另有resort必備的daybed,三五朋友攤着hea;還有如舞台座位般的地階式座位,分別鋪上大豆袋沙發或藤椅沙發;而室內high table那邊,就特意找來DJ打碟,氣氛極佳,一間店有4個風格。
The Cliff 더클리프
網址:www.instagram.com/thecliffjeju
濟州必去cafe3:土土 atelier
由cafe有自家農園,既種香草蔬菜,還有多棵代表濟州島的橘子樹,設有烹飪工作室,讓參加者體驗farm to table。先跟老師採果摘草,返回工作室就跟平板內的教學片,一步一步製作橘子批,難得是片內設中文字幕,又有親切的導師從旁協助,手殘都可以成功做出美味的甜點。然後看着漢拿山,歎啡及自己的完成品,難得的濟州體驗。
Toto Atelier 토토아뜰리에
網址:www.instagram.com/thankstoto_atelier/
濟州必去cafe4:Chuidasun Tea & Mediation
必須事先預約,於充滿禪味的空間內,跟老師先閉目靜觀,再學習茶葉的基礎知識、茶具使用方法等等,慢慢地聞茶、觀茶、品茶,專注於每個部驟,讓茶香引導去冥想空間。茶空間就在度假村內,除了茶禪,還有瑜伽、頌缽等等體驗。
Chuidasun Tea & Mediation 취다선 티 & 메디테이션
網址:www.chuidasun.com
text:ada
photo:jay、ada
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