2023.09.15
不少遊客都會光顧日本連鎖迴轉壽司店，以便宜價錢享用高級美味壽司。然而，最近這款「人氣壽司」竟然悄悄地在餐牌上消失，包括藏壽司、壽司郎、Hama壽司等等！而很多食客得知後，也表示完全毫不為意。
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據日媒報導，由於海膽漁獲不穩定，直接影響了供貨問題，同時食材價格上升了不少。多間日本連鎖迴轉壽司店決定將「海膽軍艦」從常規餐牌中刪除，變成了不定期供應。現時除了河童壽司外，其他主要的連鎖迴轉壽司店已暫停供應。
而以後想食到平海膽不如來這裡！半年前，東京銀座開設了一間「銀座のみこ寿司」，這裡可以吃到便宜高級的壽司，價錢由220日圓至880日圓。至於中午時段更推出90分鐘海膽放題，每位10,000日圓起。據知，老闆每次出手十分闊綽，每板都密密麻麻，讓每名食客豪食海膽。
資料來源：ANN NEWS
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