近日,日本TBS發表了最新日本潮流預測,而話題第1名竟由一款香港甜品獲得。有日本餐廳開始推出這款香港甜品,甚至連Family Mart都開發了小瓶裝!未知能否繼珍珠奶茶後,成為下一波熱潮呢!
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獲得話題第1名的是發源自香港的楊枝甘露 (ヨンジーガムロ)!全因去年11月日本超市Costco推出了1公升裝,並且獲得了極大好評,出現爆賣熱潮。而這捲熱潮尚未熄滅,適逢夏日開始有日本咖啡店加入在新菜單中,而日本Family Mart在6月23日推出了235毫升的小瓶裝,相信令更多日本人認識楊枝甘露。
當日TBS記者訪問了日本食客,他們均稱讚楊枝甘露好好味,酸酸甜甜十分清爽,特別適合在夏天時分享用。報導中亦解釋楊枝甘露起源於香港,本來是高級料理中最後一道甜點,後來傳到台灣後爆紅。而台灣將楊枝甘露改成為飲料,並出現了多間人氣專門店,因此今次登陸到日本的傾向是台灣版呢!
資料來源:TBS、Family Mart
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