2023.05.20
傳統航空為了尊重不同宗教、文化、個人取向，都會提供不同款式的飛機餐。有需要人士只要在登機前通知，都能獲安排特別飛機餐。然而，近日一名素食者卻公開投訴荷蘭皇家航空（KLM）的素食餐是一個笑話！讓人好奇KLM呈上什樣的素食餐呢？
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涉事素食者Juanita Headley為一名演說家，早前她乘坐KLM由阿克拉（Accra）飛往倫敦，航程需時6小時，全長超過4,000英里。不過，她獲派的第1餐素食只有數塊菠蘿、橙，以及一杯堅果。原本以為第2餐會較豐富，結果第2餐卻是一條冷素食捲，一條香蕉及一大杯堅果。
Juanita對此感到憤怒，認為素食文化已漸向普及，同時認為6小時的機程，能提供一份熱食也不過份，她直言：「這是一個笑話！」感恩幸好沒有對堅果敏感，否則只能吃水果醫肚。她更指，航空公司應該準備額外的素食餐，這對於機組人員和乘客來說都很簡單。
不過，Juanita原先是乘坐肯亞航空（Kenya Airways），但由於航班延誤，於是改乘KLM飛往倫敦。而KLM官網列明需要24小時前通知，才能保證提供特別餐，所以航空公司當初也告知Juanita未必能趕及。然而，事後卻有機場人員向她保證，飛機已為她準備好。就此，KLM回應，未能為乘客提供素食餐感到遺憾，並表示真誠歉意，願意向乘客作出補償。
翻查KLM官網顯示，一般經濟艙素食餐將提供以下菜式：
- 紅菜頭和山羊芝士沙律；
- 素食印度香飯配烤蔬菜、紅莓配芝麻醬和特級初榨橄欖油；
- 檸檬芝士蛋糕；
- 一杯康普茶飲料
資料來源：INSIDER、Twitter@Changing Cases、KLM
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