2023.05.07
日本迴轉壽司店「藏壽司」即將在高雄，開設海外首間「全球旗艦店」，並計劃於5月9日盛大開幕。這將會比日本店規模更大，佔地2,000坪，設有獨特的包廂座位、限定美食，更將日本祭典遊戲文化帶到台灣，名副其實又食又玩！
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貴為海外首間藏壽司全球旗艦店，秉承了「觀光」與「飲食」的主題，致力推廣日本的飲食文化。就此邀請了日本頂級製作人佐藤可士和，打造店內空間和環境。全店採用了白木打造及設有LED燈籠牆，內外都能帶有濃厚的和式風格。此外，有別於其他分店，設有簾幕座席隔出包廂感，亦有榻榻米座位，讓食客在舒適環境下享用美味壽司。
店家更推出了3款獨家料理，包括「蒲燒鰻魚海苔包」，在紫菜上盛有肥美的鰻魚及玉子燒；首次登場的「軟殼蟹天婦羅海苔卷」，以及結合了傳統日式甜點、紅豆與北海道牛奶雪糕的「白玉金時最中餅」。為了保持餐點品質，更首創「鮮度君」，將壽司與空氣中的細菌隔絕。
高雄全球旗艦店亦特設日本祭典遊戲攤位，體驗原汁原味的日本廟會遊戲，包括射擊遊戲、千本遊戲等等。不過，需要先從扭蛋中取得祭典遊戲券才可參與，而獲勝後會得到限定禮物。
藏壽司全球旗艦店-高雄時代大道店
地址：台灣高雄市前鎮區中山三路11號 (地圖)
開幕日子：2023年5月9日
營業時間：11:00-22:00 (星期一至五)、10:30-22:00 (星期六及日)
網址：https://preview-exma.kurasushi.tw/flagship
資料來源：台灣藏壽司
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