2024大阪手信推介|大阪必買手信|大阪旅行除了買大阪太郎、卡樂B外,還可以買到甚麼特色大阪手信?今次整合了20款大阪手信清單,當中除了必買零食,還包括380年老字號和菓子、大阪章魚燒等,部分更是大阪、關西的限定手信。無論味道及包裝都是送禮首選,將要去大阪自由行、大阪旅遊不妨買來送給親朋戚友!本文整理詳細2024大阪必買手信清單、伴手禮地址,即刻Bookmark!
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大阪手信2024|1. 551蓬萊 肉包
「551蓬萊」由台灣人創立,但是在大阪發跡起家,開業以來長期佔據大阪手信第一名,超級深得日本人歡迎。551蓬萊肉包內餡加入了日本人很愛的洋蔥蒸豬肉,並且使用泉州產的洋蔥,而且跟台灣包子會留下空洞放湯汁不同,日本的包子內餡一定是飽滿的貼著包子皮。至於皮的部分還加入了砂糖,整體會帶有天然的甘甜味。縱使551蓬萊在大阪設有多間分店,但依然經常大排長龍,每天銷量可達15萬個,大家記得預留時間排隊。
大阪手信2024|2. Mon Cher 堂島卷
「Mon Cher」由大阪起家,因製作了堂島卷 (堂島ロール)已變得非常出名。即使堂島卷已面世了20年,但人氣依然不減,成為很多人心目中必買的大阪手信之一。堂島卷選用了香濃的北海道忌廉配以綿密的蛋糕,忌廉帶有濃郁的新鮮牛奶味道,口味香淡,即使不喜歡忌廉的人亦會愛上。除了第一名的原味外,還分別有朱古力及士多啤梨口味(期間限定)。此外,店家為了方便大家買來做大阪手信,還推出了禮盒裝,獨立包裝,5個裝售價1,296日圓起、10個裝2,484日圓起。
大阪手信2024|3.Drooly 蜂蜜芝士小蛋糕
Drooly全日本只有一間分店,位於大阪梅田,所以是獨有的大阪手信,其他地方買不到。Drooly店內有3大皇牌,包括蜂蜜芝士小蛋糕(FINANCER)、蜂蜜芝士脆餅,以及蜂蜜芝士夾心派,全部都加入大量戈貢佐拉芝士(Gorgonzola)製作。再配括上香甜蜂蜜與法國鹽之花,令味道與香氣並存,而且啖啖鹹甜滋味,讓人一食愛上。如果想一次過食3款皇牌,還可以買雜綿禮盒,每盒3,240日圓起;如單買蜂蜜芝士小蛋糕,5個裝972日圓起,一點也不貴呢!
大阪手信2024|4.Dore 花生曲奇
Dore與Drooly一樣,全日本只有一間分店,都是設於大阪。因此用來做大阪手信,絕對是再適合不過。店內所用的都是由千業縣八街市種植的花生,再製作成花生醬。然後,把花生醬、焦牛油和杏仁粉添加到麵團中,細心烘烤至內裡濕潤,外面脆卜卜。最後,加入花生粒作為點綴,令到花生味更加濃郁,一食充斥整個口腔。店內有多款大熱商品,其中花生曲奇與小蛋糕都超受歡迎,每盒定價1,188日圓起。
大阪手信2024|5.阿彌陀池大黑 大阪花餅乾
「大阪花餅乾」(大阪花ラング)是長年大賣的大阪手信。此手信由2百年歷史的「阿彌陀池大黑 」研發,餅乾造成了一朵美麗綻放的花朵,猶如收到禮物的人臉上的笑容。除了睇得,還非常美味,而其美味的秘訣在於酥脆的法國傳統手藝麵團,以及大阪產的蜂蜜,打造入口即融的口感。大阪花餅乾是一道注重原料,味道及口感的高級甜點,有很多人吃了一口便上癮。4個裝售價648日圓、8個裝1,080日圓,價錢不太貴呢!
大阪手信2024|6. 瓢月堂 章魚燒千層派
「瓢月堂」章魚燒千層派( たこパティエ)是一款大阪章魚燒口味的西式糕點,因此味道十分獨特。除了用醬料、青海苔、乾鰹魚片保留章魚燒的味道,另外還加入了核桃、焦糖等西式糕點元素。味覺之旅由章魚燒開始,再以甜點味道結束。而且章魚燒千層派大小經過精心設計,為了方便女性食用,每塊都是能一口吃下肚。由於這是大熱的大阪手信,因此很多地方也能買到,包括關西國際機場內的「關西旅日記」,24個裝只需1,296日圓,非常便宜。
大阪手信2024|7. ECHIRE Omelette Beurre夾心餅乾
「ECHIRE」是一個知名皇牌奶油品牌,不少高級餐廳及酒店都愛用他們的產品。不過,「ECHIRE」不甘於只做供應商,於是研發了夾心餅乾Omelette Beurre(オムレット ブール),採用自家品牌奶油製作甜點。他們的奶油絕不普通,經過特別處理使味道更濃郁,加上秘密的配方,製作出獨一無二的味道。不過,此商品不設即場發售,必須在7日前於阪急百貨網站預訂,並在預約日在店內取貨。每盒只有5個,定價為1,998日圓。
大阪手信2024|8. SweetPATIO Monsieur Chocolat
「Sweets PATIO」是一家集合4大關西精選甜品的專門店,其中有發售日本高級朱古力品牌「Monsieur Chocolat」產品。朱古力特別之處是結合了6大國家的可可豆,包括厄瓜多爾、馬達加斯加、法國、比利時、越南、日本,蘊藏住不同朱古力風味。不過,價錢頗貴,4粒裝1,620日圓起。
大阪手信2024|9. 青木松風庵 月化粧和菓子
青木松風庵的月化粧和菓子(みるく饅頭「月化粧」),由2011年起連續3年獲得「世界品質評鑑大賞金獎」認證,2014年起更連續4年獲到最高金獎等殊榮,在大阪手信清單中擁有崇高地位。月化粧和菓子混合了北海道「大手亡」と「白金時」製作豆沙,並在餡料內加入大量煉奶與牛油,包裹在濕潤的烤豆沙中。因此饅頭口感順滑,入口充滿奶香,大人小朋友都鐘意食。而且官方教授將月化粧和菓子翻熱,味道會更佳,大家不妨一試。10個裝1,400日圓、16個裝2,280起。
大阪手信2024|10. 喜八洲總本舗 御手洗團子
御手洗團子(みたらし団子)是大阪特產,每串只需108日圓!喜八洲總本舗的御手洗團子用麻糬粉和米粉完美混合而成,製成一條條圓柱形團子。下單後師父會即場用炭火燒,燒至表面香脆內軟,黏度足以掛上大量醬汁。這裡的秘製醬油是本店招牌,混合了北海道海帶、香川縣醬油和白糖混合而成,這味道是出面吃不到的。雖然是老字號,但店家不時會推出特別形狀的御手洗團子,非常可愛呢!不過,注意御手洗團子賞味期限只有1天,因此回程日賣完,第二日就便完派出去,否則會過期呢!
大阪手信2024|11. 御菓子處絹笠 KINUKAZUKI夾心餅乾
「御菓子處絹笠」出品的大阪手信點心,曾經獲得多次日本點心博覽會獎項,因此味道絕對有保證。其中最具人氣非「KINUKAZUKI夾心餅乾」莫屬,外面是如同波浪形薯片的餅乾,而餡料分別有經典的雲呢拿口味,還有抹茶與朱克力口味,一盒可同時享受三款口味,8個裝1,080日圓起。這款烘焙類手信,無論大人朋友老人家都啱食,而且食用期限頗長,好適合買回家,然後周不時回味大阪的味道。
大阪手信2024|12. SN.Parallel Produced by Seiichiro, NISHIZONO 奶油夾心餅
「 SN.Parallel Produced by Seiichiro, NISHIZONO 」由大阪年輕糕點師西園精一郎主理,他曾經在法國進修,亦曾在多間高級酒店及糕餅點工作,因此練得一手好手藝。開自家店後,他設計了一款奶油夾心餅「バターサンド」,一度成為SNS話題大阪手信。這塊夾心餅顛覆傳統概念,在兩塊正方形餅乾中間是擠成棉花糖形的忌廉,優雅的視覺效果令人著迷,而且每塊厚度足足有3.5cm高,真材實料呢!此外,味道也非常特別,並非一般的雲呢拿、朱古力而是蘭姆酒葡萄乾、栗子及西西里開心果,而且不時會有限定新口味供應。暫時全大阪只有一間分店,位於JR大阪站內,大家可以大阪購物時,順便買盒做手信。
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大阪手信2024|13. 有趣戀人 夾心餅乾
大家對北海道「白之戀人」都毫不陌生,但「有趣戀人」(面白い恋人)又有沒有聽過呢?「有趣戀人」是日本藝能公司模仿「白之戀人」而推出的產品,曾經遭「白之戀人」提告侵權,但反而令產品人氣急升,成為現時大阪必買手信之一。與「白之戀人」不同的是,「有趣戀人」內餡以關西香氣濃郁的甜醬油為主,配上香脆的薄餅,每口都是大阪濃濃的懷舊味道。除了甜醬油味外,還有水果以及白朱克力口味等,9個裝亦只需650日圓,同樣非常便宜。
大阪手信2024|14. Rikuro老爺爺 芝士蛋糕
大阪人氣甜品當然不少得「Rikuro老爺爺」(りくろーおじさんの店)的新鮮出爐芝士蛋糕,每個只需965日圓。蛋糕芝士香濃,口感輕盈不會覺得過膩,而且每個有18cm,非常之抵食。由於芝士蛋糕沒有加入防腐劑,常溫下建議當日食用、放冰箱冷藏可擺放3日。
大阪手信2024|15. たこ昌 冷凍章魚燒禮盒
「 たこ昌」是大阪必食的大阪章魚燒店之一,而他們為了讓大家將正宗大阪味道帶回家,特意推出了冷凍章魚燒禮盒。章魚燒禮盒使用了獨家秘製粉漿及醬汁,再經鐵盤製作而成,味道與現場吃毫無分別,所以愛吃大阪章魚燒可買來做手信。只要吃的時候預先解凍,再稍微油炸一下或直接使用微波爐加熱即可,十分方便快捷!
大阪手信2024|16. 千鳥屋宗家 甜醬油糕點
「千鳥屋宗家」創立至今已經380年歷史,絕對稱得上和菓子店中的老字號。店內的甜醬油糕點(千鳥屋宗家 みたらし小餅)誕生於1989年,至今總銷量已累積2億個,非常厲害。甜醬油糕點選用由日本米製作的外皮包裹著關西風甜醬油,每一口都是日式傳統味道!此外,可配搭紅豆湯、刨冰、甚至可製成牛角包餡料食用,別具一番風味。
大阪手信2024|17. MARUSHIGE 呼吸朱古力
大阪手信不得不提「MARUSHIGE」出產的呼吸朱古力 (マルシゲ 呼吸チョコ),擁有超過25年歷史的朱古力,一直以來都深獲旅客及大阪人的肯定。口味亦多不勝數,除了有經典口味之外,還有抹茶、咖啡、士多啤梨等,每一顆朱古力都易溶於口,讓人一吃上癮!難怪多年來都成為最佳大阪手信之一,人如美其名真的「好吃到飛起」!小包裝定價756日圓、大包裝定價1,890日圓,共有64粒。
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大阪手信2024|18. MADAME SHINCO 焦糖布甸年輪蛋糕
「MADAME SHINCO」的焦糖年輪蛋糕(マダムシンコ マダムブリュレ),曾經獲得樂天冠軍甜點殊榮,一度要等上幾個月才能吃到,非常誇張。其招牌「貴婦焦糖布甸年輪蛋糕」外層表面撒滿法國紅糖,然後再用火燒成焦糖狀,配以內部是鬆軟的山形年輪蛋糕,入口有淡淡的牛油香氣,鬆軟香甜。而且有3種食法,其一是室溫下享用,能吃到最原始的口感;其二,將年輪蛋糕加熱,使蛋糕口感更鬆化;最後一種是將年輪蛋糕冷凍才吃,這是店家推介的隱藏食法呢!
大阪手信2024|19. CANELÉ du JAPON 法式可麗露
雖然可麗露是法式甜品,但經由「CANELÉ du JAPON」加入了日本元素後,,推出的迷你可麗露成為了人氣大阪手信之一。CANELÉ du JAPON的迷你可麗露每天準備至少6款口味,如柚子、抹茶、檸檬、鼠尾草等,迷你可麗露外脆內軟,一口大小剛好,甜而不膩,用作送朋友的手信亦是一個不錯的選擇!
大阪手信2023|20. GRAND Calbee 高級版卡樂B薯片
卡樂B薯片在大阪開設專門店「GRAND Calbee」,走高級路線,薯片厚度十足,口感豐富,再配以精心調製的不同口味,巔覆大家對薯片的認知!更設有禮盒裝,送給親友都非常得體。每盒定價685日圓,以薯片來說一點也不便宜呢!
資料來源︰551HORAI 蓬莱、たこ昌、青木松風庵、面白い恋人、りくろーおじさんの店、堂島ロール、エシレ・マルシェ オ ブール、瓢月堂、マルシゲ、マダムシンコ、カヌレ堂、千鳥屋宗家、GRAND Calbee、ムッシュショコラ、三、Drooly、Dore
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