去台北旅行，除了鳳梨酥及太陽餅外，難道就沒有其他特色手信嗎？以下為大家介紹8大台北手信，當中包括香帥蛋糕的重量級爆餡芋泥捲、三統漢菓子的爆漿流心鳳凰酥等等，無論包裝還是味道都十分吸引！下次再遊台北時，不妨買返香港啦！
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台北手信2023｜1. 香帥蛋糕 - 經典芋泥卷
芋泥稱得上近年來台灣人的新寵，而各位喜歡芋泥的朋友相信一定聽過台灣人氣蛋糕店 - 香帥蛋糕。其各種芋泥蛋糕內餡選用檳榔心芋頭，味道較香濃。而蛋糕的質地軟熟，加上綿滑的芋泥，口感一流。
台北手信2023｜2. 老天祿滷味
滷味作為台灣地道小食之一，不少遊客都希望帶回香港與好友分享。而「上海老天祿滷味」就是西門町最有人氣的滷味店，開業超過50年一直深受當地人喜愛。店內售賣多類滷味，包括鴨翅、雞翅、雞胗、脆腸等。店內的食品以多種中藥香料滷成，味道香濃不過鹹。當中以鴨舌最受港人歡迎，彈牙且扎實的肉質口感相當特別，再加上滷水汁配搭微微的辣味。提提大家，購買時須向店員要求為你包裝妥當，帶回港做手信。
台北手信2023｜3. 三統漢菓子 - 流心鳳凰酥
與鳳梨酥只有一字之差的鳳「凰」酥同樣都是台灣的代表手信之一，差別就在於鳳凰酥內餡多了鹹蛋黃。而三統漢菓子的流心鳳凰酥，是以屏東四重溪溫泉鹹蛋黃精製流心內餡，比一般的鳳凰酥多了一份鹹香味！大家吃時，不妨可以先用微波爐簡單叮數秒，令內餡變回香濃黃金流沙。
台北手信2023｜4. 小潘鳳梨酥（小潘蛋糕坊） - 鳳梨酥
至於台灣手信另一代表鳳梨酥，就以小潘鳳梨酥為有名。店內的鳳梨酥選用傳統的冬瓜內餡，鬆軟的外皮入口即融，冬瓜鳳梨軟綿中帶點咬口，在一眾鳳梨酥中突圍而出！
台北手信2023｜5. 江記華隆肉紙
位於台北迪化街的老字號江記華隆肉紙是不少台灣人的送禮首選，招牌的豬肉紙利用店家自行釀造的古早味豆油醃製而成。豬肉紙非常薄透，口感十分爽脆，定會令你一吃就愛上！
台北手信2023｜6. 如邑堂- 鐵觀音太陽餅
如邑堂於台灣太陽餅比賽中連續5屆奪得冠軍殊榮，當中鐵觀音太陽餅可謂店內必食之選！內餡是直接將鐵觀音茶葉磨成粉製成，入口充滿濃郁的鐵觀音炭焙香。同時，如邑堂獨家研發出65:35的黃金皮餡比例，餅皮香酥。加上，內餡貼心減糖55%，完全不膩口。另外，店內亦有多款口味，例如蜂蜜、芝士及玫瑰等，總有一款啱心水！
台北手信2023｜7. 不貳光車輪餅
鄰近新埔捷運站的不貳光車輪餅，不但販賣十多種口味的車輪餅，更獨家提供客製化烙印服務，可以為大家製造獨一無二的車輪餅！此外，店家標榜即叫即做，確保每一個車輪餅都是新鮮出爐。車輪餅烘脆的外皮配上自家製的餡料，口感外脆內軟，大家亦可加配煙煙韌韌的麻糬，更有驚喜！而為了方便大家帶回香港，店家設有禮盒裝，但食用日期較短，建議大家盡快享用。
台北手信2023｜8. 糖村 - 法式牛軋糖
提起台灣特色之一的牛軋糖，當然不得不提其佼佼者 - 糖村！糖村的牛軋糖獲獎無數，更被譽為「世界最好吃的牛軋糖」！當中以原味最受歡迎，採用法國諾曼第的牛奶製作的牛軋糖軟硬適中，且不黏牙，奶香滿瀉。
資料來源︰Facebook@香帥蛋糕、老天祿滷味、Facebook@三統漢菓子 suntone、Facebook@小潘蛋糕坊、江記華隆肉紙、Facebook@如邑堂Ruyi - 全國冠軍太陽餅、不貳光車輪餅、糖村
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