去台灣旅行，豈能錯過早餐店呢！台灣早餐店林立，當中屹立台灣超過50年的「阜杭豆漿」，連續5年榮獲米芝蓮推薦，堪稱台北必吃早餐！即使要花超過1小時排隊，仍毫不減退大家來朝聖的決心！今次記者親訪台北阜杭豆漿，為大家直擊最新店況！
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鄰近台北捷運善導寺站5號出口的阜杭豆漿，記者一從捷運站出來，便看到長長的人龍，排隊人潮去到華山市場一樓的外圍！據記者所見，食客以台灣當地人為主。樓梯間張貼了「阜杭豆漿排隊示意圖」，可見不時都會大排長龍！記者於早上10時到達華山市場外，最後，記者排了將近1個小時，約11時方可入內進餐，十分誇張！但幸好出餐速度尚算快，隊伍移動速度都尚算順暢！
阜杭豆漿位於華山市場的二樓，一上來便看到人山人海，雖然場內有其他早餐店，不過大多食客都是光顧阜杭豆漿。開放式廚房採用透明大玻璃窗，大家可能在排隊期間觀看製作燒餅、油條等的過程。此外，玻璃窗更張貼了連續5年榮獲米芝蓮推薦的殊榮！
阜杭豆漿主要售賣燒餅、油條、蛋餅等台式早餐，當中燒餅最出名。今次記者分別品嚐了「厚蛋夾油條」（台幣75元/約港幣$19）、「薄餅夾蛋」（台幣40元/約港幣$10）以及「豆漿」（台幣30元/約港幣$8）。建議大家在等候期間可先想好要吃甚麼，加快點餐速度。記者只要等了5分鐘左右，出餐速度尚算快！
至於大家最關心的食物味道方面，厚燒餅口感厚實，麵包表層灑了點芝麻，再經過烤焗後，微脆表皮且毫不乾澀，裏面包著滑蛋及油條，非常豐富。至於薄餅吃起來口感較為薄脆，搭配蔥花蛋，啖啖都有蛋香的口感。豆漿十分濃郁，啖啖都有濃厚的豆香味，甜度適中。
阜杭豆漿
地址︰台北市忠孝東路一段108號2樓
交通方式︰乘搭捷運到善導寺站5號出口
營業時間︰05:35 - 11:35（星期一休息）
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