2023.01.22
松露散發的香味不是人人能抵抗，想起都已經流口水！東京一間人氣麵包店「Truffle BAKERY」專門出產松露麵包，據聞一出車站，已經能聞到松露麵包的香氣。而這裡開業5年多，人氣依然不減，連木村拓哉都曾極力推薦！
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Truffle BAKER由歐洲專業食材進口商DRESSTABLE所經營，他們理念是把意想不到的食材放入麵包。因此，它們研發了超人氣商品「白松露鹽忌廉捲」，麵包選用了加拿大產的高級麵粉，自家製白松露忌廉。麵包焗好後，還會塗上一層松露油及撤上白松露碎及法國產的鹽巴。可想而知，咬下去真的啖啖松露香，齒頰留香。價錢亦非常親民，每個只售220日圓 (約港幣$13)。
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另外，店內還有多款大熱商品，包括黑松露雞蛋三明治及一款賞味期限只有5小時的忌廉麵包。內裡注滿了每日新鮮打成的忌廉，味道非常濃郁，但卻一點也不油膩。除此之外，為了慶祝麵包店開業5年，推出了紅豆忌廉三文治，這是期間限定款式，3月後便不會再賣。
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Truffle BAKER的麵包連日本紅星木村拓哉都是棒場客！木村在2019年拍攝電視劇《Grand Maison東京》，當時便買了Truffle BAKERY的白松露鹽忌廉捲慰勞工作人員，更表示因為太好食，所以想和大家一起分享。
TruffleBAKERY本店
地址：東京都江東区門前仲町1-15-2 1F
營業時間：9:00-19:00 (星期一至五)、8:00-18:00 (星期六及日)
資料來源：TruffleBAKERY
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