2022.12.12
日本迴轉壽司巨頭「藏壽司」（くら寿司）日本迴轉壽司品牌「藏壽司」（くら寿司）以價廉物美為名，成功在日本開設多達400間分店，吸引不少遊客慕名而來！而藏壽司相繼在美國、台灣等地區插旗開設分店，令到不少港人都表示羨慕。今日（12日）藏壽司官方宣佈，計劃明年在中國內地開設分店！
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據日媒報導，受疫情影響，藏壽司將在進軍內地計劃並於2023年10月實行，並考慮在上海等沿海地區開設中國首間分店，而在未來10年內計劃在內地開設多達100間分店，未知香港會否有份呢！
同時，藏壽司亦公佈了季度業績，今年銷售額較去年同期銷售額增加23.9%至1,830億日圓，連續兩季創新高。然而，受原材料價格和設備投資成本增加所影響，今年純利較去年同期純利大減60.8%至7億日圓。
藏壽司董事岡本浩之表示，吞拿魚價格較兩年前大增2.5倍，水電費用亦較上年增加約40%，他估計食品價格未來仍會繼續上漲，即使引入非接觸式商店系統，從而減少人手仍未能抵消勞動力成本上漲的成本。
資料來源︰産経デジタル
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