香港作為美食之都，相比起英國而言，香港匯聚不同地方的特色小菜，兩地的飲食文化亦截然不同，甚至有不少移英港人直言在英國難以找到合香港人口味的食物。一名曾赴英生活的香港YouTuber ─ A Yuk便邀請了兩名英國人Kate和Paul一嚐5道香港地道住家菜，結果令兩人味蕾大開，更顛覆他們對食材的認知！
同場加映: 【旅人指南針】國泰全新實體店登場 買$500送3000里 多款實用精品
米飯作為香港人必不可少的主食，但對於英國人而言一份三文治、沙律，或意粉才是他們的主食，英國人Paul甚至直言「從不煮飯」，所以A Yuk決定先向他們介紹米飯及電飯煲。豈料Paul和Kate表示自己從未見過電飯煲，Paul更直言似「看起來像個馬桶」！至於烹調方式方面，英國人只會購入一些即食的米飯，再放進微波爐加熱即可。而A Yuk在影片中一嚐「英國人」口中的即食米飯後直呼難食，更「食到喊」！
第一道菜︰涼拌青瓜
涼拌青瓜煮法簡單，成為不少家庭的夏日必備菜式之一。Kate和Paul均表示好吃，更指如果在英國的中菜館看到，一定會點這個！
第二道菜︰蕃茄炒蛋
一開始看到這碟番茄炒蛋，兩位英國人紛紛感到好奇，他們表示在英國會偏向將蛋煎成奄列，在旁邊加上其他的配菜。不過，二人品嚐菜式過後，大讚好吃，不只味道令他們感覺很新鮮，就連烹調方法都大開眼界！
第三道菜︰冬菇豆腐臘腸蒸雞
兩位英國人除雞肉外，其他材料均不認識，更將臘腸誤認為是煙肉。Kate在吃到豆腐時表示感覺像雞蛋，但味道比雞蛋更加奶油，而Paul強調自己十分討厭蘑菇，但仍然嘗試吃一口，吃完後大讚冬菇好味，更與雞肉的口感十分相似。Kate一直誤以為中菜都是很濃、甜、咸和不健康，不過這道菜令Kate對於中菜改觀。
第四道菜︰豆豉蒸排骨
A Yuk稱這道菜為「打大佬」，因為她認為英國人覺得吐骨頭是一件非常不禮貌的行為，擔心二人會感到尷尬。但二人品嚐後，意料之外地大讚非常好味，Paul認為這道菜重口味，口感非常綿，一點都不難咬開，這道菜的醬汁更令Paul要求「添飯」！
第五道菜︰魚香茄子
二人在品嚐後竟以「世界級好吃」來形容這道菜，他們表示從未想過可以將魚味及豬肉放在一起。Kate表示這道菜有蔬菜，免治豬肉和肉汁，加上辣味，十分貼合英國蘇格蘭派的口味。Paul更大讚「我可以一個人把它全吃完」，認為魚香茄子是他吃過所有中菜中最好味的一道菜！
影片授權︰YouTube@A YUK
↓立即睇打卡熱點／地道隱世美食／必買手信等！↓
↓ 立即分享影片 贏走拍片神器！↓
utravel
發表回應