相隔多年無去日本,相信大家會對買手信一事毫無頭緒?位於東京中心地帶最大的百貨公司 - 大丸東京店日前公佈了2022年10大零食手信銷售額排行榜,將要出發東京的朋友不妨參考一下!
坐落於東京站八重洲北口的大丸東京店,進駐了各式各樣的潮流品牌,是不少旅客的購買手信的地方。近日,它們統計了自2021年5月至2022年4月為止,各大零食手信的總銷售額,並按總銷售額排出10大最受旅客歡迎的零食手信。
第10位︰鎌倉五郎本店 半月燒(鎌倉五郎本店 鎌倉半月)
半月燒出產於日本鎌倉,呈半月形狀的酥脆餅乾,夾著適量的餡料,味道十分濃厚香醇。招牌熱賣口味是抹茶及紅豆味,店舖亦會因應不同季節及販售地點,推出限定口味。
第9位︰YOKU MOKU 雪茄蛋捲(ヨックモック シガール)
隨處可見的蛋捲,大家可能未必會將其列入手信名單中。但YOKU MOKU的招牌熱銷雪茄蛋捲禮盒,每一條蛋卷都加入北海道出產的牛油,再採用「黃金比例」調製的麵粉、蛋白和砂糖,濃郁的奶香伴隨酥脆不甜膩的口感,令它在眾多蛋捲中特圍而出。
第8位︰麻布KARINTO 花林糖(麻布かりんと かりんといろは)
花林糖是一款擁有300多年歷史的日式傳統零食和菓子,將麵粉、水及酵母三者混合,再搓成細條狀放入油鍋中炸,最後沾上黑糖漿。而麻布KARINTO出產的花林糖更是當中的代表,在基礎配方上加入不同口味,再以色彩繽紛的小紙袋分裝,最適合帶回辦公室分給同事。
第7位︰BUTTER STATES 牛油曲奇(バターステイツby銀のぶどう バターステイツ)
BUTTER STATES是2021年才誕生的新品牌,擁有開店90分鐘被搶購一空的傳說!BUTTER STATES利用獨家方式製作具標誌性的火山型牛油曲奇,入口充滿北海道牛油的香味。
第6位︰GINZA WEST 樹葉餅(銀座ウエスト リーフパイ)
作為日本人氣洋菓子老字號GINZA WEST,一向深受日本人喜愛,國際影星渡邊謙都是它的支持者!招牌之一的樹葉餅利用新鮮牛油加上麵粉,再由人手摺疊成 256 層樹葉形狀的酥皮,口感鬆脆香口。
第5位︰鎌倉紅谷 松鼠核桃糕(鎌倉紅谷 クルミッ子)
鎌倉紅谷的松鼠核桃糕,小松鼠圖樣超級可愛,鬆軟的餅乾夾著焦糖核桃內餡,兩者完美融合,難怪榮獲第25屆神奈川縣名菓展菓子大賽最優秀獎。
第4位︰Sable Michelle Voyage Gift(サブレミシェル ヴォヤージュギフト)
要數東京近年來人氣最高的手信豈能沒有Sable Michelle的Voyage Gift,以環遊世界為主題的曲奇一共15款,代表15個不同國家,每一款內都裝有該國家特色及著名景點的曲奇,隨著季節的轉換,亦會推出不同的組合。
第3位︰虎屋 羊羹(とらや 小形羊羹)
1520年就已經創業於京都的高級羊羹店 - 虎屋,曾經被作為皇族貢品。虎屋羊羹遵循傳統的製作手法,嚴謹的材料挑選和製作步驟,令羊羹口感扎實,加上淡淡清甜,是日式傳統零食必買手信之一。
第2位︰年輪家 年輪蛋糕(ねんりん家 マウントバーム しっかり芽)
年輪家的年輪蛋糕外層香脆,表面撒滿糖霜,內部是鬆軟的山形年輪蛋糕,入口有淡淡的牛油香氣。由開賣至今,一直都是日本人氣手信之一。
第1位︰N.Y.C.SAND 焦糖夾心餅(N.Y.C.SAND N.Y.キャラメルサンド)
第一位的寶座由日本話題性手信N.Y.C.SAND的焦糖夾心餅奪得,外層是被朱古力醬包圍的牛油餅乾,夾著濃郁的焦糖醬,三者完美融合,精緻高雅的包裝,絕對大方得體。
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