酒店自助餐主打任食,而且菜色多樣化,一直以來都深受港人喜愛,所以坊間都推出不同的自助餐攻略,務求「回本」!日前,內地一名美食博客分享,有2種食物是員工從不吃的。
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近日,內地美食博客「食客老饕」以《吃自助餐時,內行人都不會碰這2種食物,服務員:我們自己都不吃》為題,指明有2種食物,吃自助餐時千萬不要吃,不但很容易有飽足感,甚至對身體不好!
第一類是冷凍肉類,「食客老饕」解釋部份餐廳為了節省成本,會購入一些因食用期限較短,而且價格較為便宜的肉類。加上在購入後,餐廳會將肉類存放倉庫一段時間才會拿出來。所以,食客吃到的冷凍肉類,極有過期的風險,尤其經醃製後,食客極難從口感或味道上,分辨到肉類是否過期變壞,所以「食客老饕」建議應避免挑選冷凍肉類。
第二類則是麵食類,「食客老饕」指出麵食類較容易令人有飽腹感,會吃不下其他東西,而且部份餐廳採用的麵粉品質較差,不建議食客食用過多,如果真的很喜歡的話,拿一點就好了。
資料來源︰搜狐
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