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馬灣隱世地道土耳其Cafe 3大打卡活動!熱沙咖啡體驗/馬賽克燈工作坊
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馬灣隱世地道土耳其Cafe 3大打卡活動!熱沙咖啡體驗/馬賽克燈工作坊

馬灣隱世地道土耳其Cafe 3大打卡活動!熱沙咖啡體驗/馬賽克燈工作坊

  • 香港
  • 美食
文: 伍琸允
2022.09.21
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假日想找個遠離煩囂的地方放放風,順便感受一下異國風情?今次快閃偽旅行就帶大家深入馬灣,這間由地道土耳其人主理的隱世小店「Coffee on the Sand」,一嚐當地的正宗美食兼打卡吧!

  • 【旅人指南針】土耳其人馬灣開冷門土菜餐廳 疫下3間分店結業只剩1間 仍熱愛煮食

這間名為Coffee on the Sand的Café由移居香港、土耳其土生土長的男店主Buran及其港人妻子Grace一同經營,希望藉此令更多港人認識當地文化。店內外設計都貫徹土耳其風格,擺放了不少馬賽克玻璃燈、印有土耳其圖騰的擺設等作裝飾;店內的一面大牆更是畫上了城市伊斯坦堡的剪影,可謂是特色滿滿,而且十分適合打卡!

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熱沙咖啡體驗

就正如Coffee on the Sand的店名,店舗特色正是提供土耳其特色熱沙咖啡,客人不但可以品嚐到地道飲法,還有機會親自落手嘗試。先將咖啡粉和水放入鐵壺,接著放上電池爐煲滾,再放於熱沙上加熱。加熱後既咖啡表面會冒出一層金黃色泡沫,經幾次沸騰後,咖啡會變得綿密濃郁,加上必備的土耳其軟糖作點綴,這樣就大功告成了,絕對是一個非常有趣的體驗!

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馬賽克燈工作坊

這裡不時亦會舉辦不同的工作坊,這次小編我就學整理一盞土耳其特色馬賽克燈,客人可以隨心發揮,將五顏六色既馬賽克拼砌出不同圖案。過程簡單易上手,新手都能輕鬆把心目中的七彩玻璃燈帶回家!

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土耳其小食+特飲

食物方面,餐廳亦提供多款土耳其美食供選擇,主食這次就試了招牌烤雞半只(單點 $178)和秘製雞肉烤餅(單點 $178),味道十分正宗。特別推薦這款當地人最愛的甜品 — 土耳其地道拉絲小麥蛋糕(單點 $108),不單止啖啖邪惡拉絲,食落甜而不膩,非常特別!另外還有多款特飲,包括自家製士多啤梨手調奶酪(單點 $58)、啤啤咖啡檸檬梳打(單點 $58)等,都不能錯過!

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Coffee on the Sand

電話:+852 9027 6970

地址:新界馬灣大街村北335號地舖

Instagram:coffee_onthesand

  • 上環湖水藍摩洛哥風Cafe 3大打卡位!花花樓梯/民族風地氈牆/特色下午茶

來源:採訪拍攝、IG@coffee_onthesand

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