香港作為美食天堂,即使足不出戶都有不少美食外送,十分方便。而在英國,外出用餐不但選擇很少,而且相比在家煮食,花費更大,所以有不少移英港人都會選擇在家煮食。近日,有移英港媽(下稱︰事主)在社交平台發帖求助,稱「在香港唔煮嘢食,唔enjoy煮嘢食,而家到黎係ftm(Full time mother)日日要煮的同路人媽媽,預備一家大細三餐有咩貼士?」。帖文引起其他網民,甚至其他移英港媽留言,紛紛為事主打氣,更大方分享自己的食譜!
帖文引起不少移英港媽的共鳴,紛紛留言鼓勵事主「我同你一樣,唔enjoy煮嘢食,一日到黑要諗食啲咩,諗完又要買,買完又要洗,洗完又要切,切完又要醃,醃完又要等,等完又要煮,煮完又要洗,洗完又要抹⋯⋯每日無限loop,你懂的同路人,笑下吧,U are not alone」、「你可以先學整自己同家人鐘意食嘅餸菜,咁辛苦煮完餐飯,起碼食得開心先,開心至有動力煮落去」、「慢慢來,買定ready food,無可能一黎到就迫自己要煮足3餐。。。可能試左早餐先,中午食粉麵,晚餐上網跟片煮,試下一碟先,上手啦就煮2碟,再慢慢加下煲湯。。。」。亦有其他網民指事主可以找「救兵」幫手,「搵爸爸煮囉,而家十個有九個爸爸都識得煮。爸爸返工媽媽煮,媽媽返工爸爸煮。」。
有不少港媽都熱心分享YouTube煮食教學影片,亦有港媽大方分享「私家」煮食心得,例如︰可以在英國超市購買已經調味的肉類和罐頭湯,只需將其放進氣炸鍋或焗爐即可「iceland 好多已調味的肉類....氣炸/焗熟都已經好好食.」、將不同的菜肉搭配成「碟頭飯」「碟頭飯即,係一餸飯,有菜有肉嗰種, 這樣就會飲食均衡,再買水果 每日食一啲咁就ok啦!」、有時更可打邊爐,重拾香港味道,甚至「買燒烤機叫小朋友自己篤串串燒~」簡單方便!總括來說,港媽們認為家中只要有壓力煲、真空煲、氣炸鍋,就可以輕鬆煮出一日三餐!
資料來源︰Facebook@食在英國 超市好物 / 飲食情報分享區
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