台南不只得有古早味美食,這個小城還隱藏了不少極具創意的美食,宇田家就是其中一家。店家主要販賣兩種菓子,分別是冰菓子和暖菓子,賣相與大判燒相似,但口感卻大不同。
最受注目的冰菓子是抹茶KING,店家在貌似大判燒的菓子上,淋上一層抹茶醬和抹茶粉,凝固了的狀態讓人垂涎三尺。吃下去的口感猶如吃雪糕般,內餡是滿滿的抹茶醬,而抹茶味亦不會過甜。
除了非常吸睛的抹茶味,其他口味亦非常特別,冰菓口味就如檸香晴子和酒香黑騎士,而暖菓口味就有奶酥小黃、金桔檸檬、奶茶波波(阿薩姆奶茶卡士達餡+波霸)、雙層奇奇(OREO+鹹餅乾的微妙口感)等等,店家不時推出新口味,每款口味都別具創意。售價由台幣25元起/港幣大約$6,絕對抵食。
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