好消息!東京築地市場原定於今年11月7日搬遷至豐洲,而東京都小池知事宣佈築地市場搬遷計劃延期。
本來基於築地市場老化問題,計劃在11月7日搬遷,但由於市場內業者反對,而且需要進行豐洲市場地下水有害物質水質調查報告,加上日本政府認為需確認其安全性,作出慎重的計劃,從而決定搬遷延期。
圖: uds.gnst.jp
水質調查將於11月18日至29日進行,結果將會在下年1月至2月收到,而且要避過日本年末與新年的繁忙期,因此搬遷日期最少需延至下年1月。
圖: Food & Travel around the world
圖: Food & Travel around the world
亦即是由現在至下年1月,還能夠到築地市場掃街、吃超美味新鮮海鮮,以及各種好味料理。還未去過的朋友,把握機會趕去囉!
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來源: NHK
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