遊韓國「海鮮倉庫」聽得多,「烤腸倉庫」你聽過未?韓國人愛吃烤腸,無論是牛小腸或豬大腸也愛,而且是聚會必吃食品之一。最近一間名叫烤腸倉庫(곱창고)的連鎖式烤腸店成為韓國人一班人聚會的好地方。
以往的烤腸店以錫紙作烤盤,而這間連鎖式烤腸店以傳熱快的石盤把腸烤熟,而且有個位置把腸多餘的油份流出,吃一口烤腸不會過份地油,而且吃到烤得香脆的外層。
圖:IG@ wms913
這間烤腸倉庫推出的一人份烤雜腸只售9,900圜,不到$70,烤腸套餐包括牛小腸、牛大腸、牛心、及牛胃,而且烤雜腸前會免費附送辣豆腐湯及其他吃烤腸的配菜。
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大部分的韓國人無論吃烤肉、烤腸及部隊鍋,差不多到尾聲時也會另點炒飯吃,把烤腸的精華和紫菜、雞蛋及白飯拌勻,香氣撲鼻,忍不住多吃幾口,炒飯為2,900圜/約$20。
圖:IG@ zzini_12.12
圖:IG@ hyejeong_318
吃烤腸當然少不得會小酌一番,這間店也有啤酒及燒酒提供,如果把照片分享到facebook或instagram等平台的話,會額外免費獲贈啤酒一杯或無酒精飲品一瓶。吃飽更可以到冰櫃選一支免費雪條吃,由前菜王甜品一手包辦,遊韓國的朋友不妨一試。
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圖:IG@ miyarub
烤腸倉庫(곱창고)
地點:首爾市鐘路區貫鐵洞7-11
交通:地鐵1號線鍾閣站4號出口步行約10分鐘
營業時間:16:00-02:00
資料來源:종로곱창고
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