圖:blog@ cadenza andante con moto
去旅行要知道當地文化當然要到人多聚集的路邊攤看看究竟,另外買地道小吃是也會留意攤檔的輪候人數。弘大是韓國一個當地人常流連及路邊攤的聚集地點,最近大受歡迎的是一間名叫「대게그라탕」的蟹肉小食路邊攤。在寒冷天氣的時候吃熱騰騰的芝士忌廉蟹蓋果然不錯呢!
圖: IG@ 2babcha
圖: IG@ keurimini
這間蟹肉路邊攤最吸引之處是使用真材實料,即叫即做的。原粒蟹肉再加入超甜粟米、芝士白汁和螺絲粉,放在鐵板上,以火槍的高溫煮熟蟹蓋的材料,看見芝士烤煮溶化的一刻,令流哂口水啊!
圖: IG@ borris0510
圖: IG@ luv.ahn
另一款人氣就是原隻蟹棒製造的蟹肉薯餅,「대게그라탕」內有多款不同口味的炸薯餅,包括忌廉香腸、魷魚、泡菜等,但唯獨是蟹肉薯餅較為高人氣,而且蟹肉薯餅及芝士白汁忌廉蟹蓋的售價為2,000圜/約$14。
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圖: IG@ zi_hawaii
圖: IG@ cho.ara
「대게그라탕」現在更於明洞、釜山開設路邊攤,到釜山旅遊的朋友不妨可以一試。
대게그라탕
地點:首爾市麻浦區西橋洞
交通:地鐵2號線9號出口步行約6分鐘
資料來源:대게그라탕
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