冬天是草莓的收成期,除了去果園食新鮮的草莓外,<<另看:冬天怎能不吃草莓! 東京附近5大即摘即食草莓園>>,其他由草莓製成的甜品當然也不能錯過!其中一種叫初戀之香的白色草莓,味道酸甜,就像初戀一樣的味道,去到日本一定要吃。
以鮮果撻而聞名的quil fait bon最近推出由初戀之香做成的草莓撻。
雖然初戀之香價錢較普通草莓貴好幾倍,但果撻上鋪滿果肉,配上厚厚的鮮忌廉及香跪的餅底,一啖有三種不同的口感,太美味了。
由於產量不多,初戀之香草莓撻目前只在東京銀座及大阪的quil fait bon有售 (店舖地址),每件售¥1630(HK$102)。
圖片及來源:quil-fait-bon
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