圖:retrip.jp
在冬天吃完會暖笠笠的食物,必數煨番薯。除了香港的街邊攤檔以外,日本人也很喜歡吃煨蕃薯而且也很講究!以下介紹5間在東京附近的煨蕃薯專門店。
1. 【東京】焼きいも専門店 ふじ >官方網頁
位於豪徳寺駅的煨番薯專門店。售賣多種不同的煨番薯,由內裡是紫色的「桜島紫芋」到橙色的「美國蕃薯」都有。日本網友最推介的是「安納芋」,更評說是煨番薯的王者!
圖:fc2.com
圖: DATESUI.JP
圖:plansplans.com
地址:東京都世田谷区豪徳寺1-7-11
2.【東京】 CHAIMON >官方網頁
位於銀座三越地下2樓。總共售賣六種蕃薯,例如甘蜜安納等。所有蕃薯都是到該品種最優質的生產地搜集回來再製成。賣點是甘甜又入口即融,卻是完全沒使用砂糖的原汁原味!
地址:東京都中央区銀座4丁目6-16
3.【琦玉】まんまるや (MAN-MARU-YA) >官方網頁
位於埼玉縣的北越谷。所有蕃薯都是由店主自己採買,因此種類不及其他店舖多,只有安納芋及安納黄金兩類,但濕潤的口感和味道絕對值得信賴!
圖:fukabushi.co.jp
地址:埼玉県越谷市北越谷2-40-4
4. 【琦玉】サツマイモ 専門店 芋屋 TATA(蕃薯專門店 芋屋 TATA)
說是專門店,其實是在蕃薯田隔壁的一間小屋,環境十分特別有風味。所有蕃薯都是新鮮自家種植,脆脆的外皮中間是軟綿綿的蕃薯肉,因此受到不少好評!
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