愛吃辣的朋友去台灣當然要吃麻辣火鍋,但台灣有這麼多麻辣火鍋店,你知道哪間才是台灣人的最愛嗎? 之前台灣 Open Rice 就選出了台北 5大熱門麻辣鍋店,下次去台灣記得要去試試!
1. 老四川
老四川的麻辣火鍋滾起來香味四溢,湯底辣度適中,帶有微麻口感,非常符合大眾的口味。再配上店家免費附送的川味涼粉和八寶茶就最完美了! 堪稱是最值得推薦的麻辣火鍋餐廳。
2. 太和殿
太和殿是傳說中明星最愛的麻辣火鍋店,憑著獨家調味的湯底和高級的鮮肉,在一眾麻辣火鍋店中突圍而出。他們的湯底辣味十足、帶有點滷味的香味,肉片新鮮味美、且富有口感,讓人一試難忘,培養出不少忠實粉絲。
3. 馬辣
喜歡任食吃到飽的朋友,一定要去試一次馬辣! 馬辣是連鎖式麻辣火鍋店,但用料絕不馬夫,選用高級安格斯黑牛肉,以及各種新鮮食材,還有Häagen-Dazs雪糕可以任食,完全大滿足!
4. 詹記
詹記已經有20年歷史,最出名是嫩滑又入味的鴨血。他們的湯頭夠鮮甜且麻辣,再加上新鮮肥美的肉片,難怪成為不少人的最愛。
5. 史大華精緻鴛鴦鍋
史大華雖然藏身於小巷之中,位置比較隱蔽,但仍然人氣甚高,全因史大華對品質有堅持。湯底採用牛大骨熬製,客人可以按照自己的口味添加入辣油和辣椒粉,而另一邊則是酸菜白肉鍋,其獨特的口味令人留下深刻的印象。
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