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日本零舍好玩之旅

日本零舍好玩之旅

作者姓名:Mico Leung
拍攝地點:日本池袋玄品
食物名稱:河豚刺身

2008年9月,籌備了兩個月的日本之旅終於順利進行,這次豐富的行程,令整個旅程變得更充實更難忘。一行七人最期待的晚餐 - 河豚刺身令大家回味無窮。

3年前於日本品嚐過玄品美味的河豚刺身,令我一試難忘,這驅使我在這次旅程中,必定要再品嚐這美味的菜式。一步入這熟悉的地方,既開心又興奮,很懷念這種味道!

第一道菜是鮮河豚魚皮,爽口清甜,加上特製之調味料,酸酸甜甜,令胃口大開。
第二道菜是河豚刺身,刺身非常新鮮,加上檸檬汁,非常鮮味。
第三道菜是炸河豚,河豚肉肉質鮮美,炸過的河豚不但沒有令魚肉變乾,更能鎖住肉汁。
第四道菜是湯飯,用河豚肉及魚骨做湯料,再加入米飯,美味極。

飯後更來一客杏仁雲呢嗱雪糕,令肚子非常滿足啊!

有朋友問,可有想過河豚是有毒的啊! 對,河豚是有毒,但當你品嚐這美味可口的菜式時,這點可即時拋諸腦後了!!!!

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2009-5-26 21:58

鮮河豚魚皮,爽口清甜,加上特製之調味料,酸酸甜甜,令胃口大開

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河豚刺身,刺身非常新鮮,加上檸檬汁,非常鮮味

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炸河豚,河豚肉肉質鮮美,炸過的河豚不但沒有令魚肉變乾,更能鎖住肉汁

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湯飯,用河豚肉及魚骨做湯料,再加入米飯,美味極

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杏仁雲呢嗱雪糕

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