芭蘿莎

芭羅莎（Barossa）是南澳洲首府阿德萊德（Adelaide）東北 60 公里外的一個小鎮，佔地約 1,970 平方公里，地區主要包括兩大峽谷－芭羅莎峽谷（Barossa Valley）及艾登峽谷（Eden Valley），和四個社區，分別為 Angaston、Lyndoch、 Nuriootpa and Tanunda。1830 年代，普路士人開始殖民至芭羅莎並開始發展，由於天然資源充裕，自然環境優美，漸漸成為澳洲著名的葡萄酒產地和旅遊勝地。

芭羅莎的紅酒事業裴聲國際，充沛的陽光及肥沃的土地為生產質優的葡萄提供了良好條件，加上 150 年前歐洲人將釀酒技術帶進芭蘿莎，使其成為愛酒之士不得不去的地方。漫遊 Penfold's 和 Chateau Tanunda 等葡萄園及酒莊，品嚐陳年佳釀，是很多愛酒之士的夢想生活。而美酒配佳餚，芭蘿莎的食物亦深受各地遊客與食家的肯定，富有歐洲傳統的菜式，加上芭蘿莎廚師的創意，使每一道菜式都能打動食客。

除了佳餚美酒外，芭蘿莎亦有等待發掘的美好風光。一望無際的葡萄園，深入其中一邊享受大自然，一邊呼吸葡萄綻放的香氣，遊客亦可以乘坐熱氣球在高空鳥瞰芭蘿莎峽谷及伊甸峽谷，蔚然景色一覽無遺。