廈門

廈門市是福建省的一個副省級城市，位於福建東南部。由於廈門市處於亞熱帶地區，風景優美之餘，配合上全年氣候溫和，再加上環境管理得宜，因此該市獲有多個獎項，例如： 「國際花園城市」 、「國家衛生城市 」等。

廈門的著名景點多不勝數，包括：廈門大學、鼓浪嶼、集美學村、萬石植物園等等。美國總統尼克遜亦稱廈門為「東方夏威夷」。除了八月的台風季節外，全年都十分適合到廈門暢遊。

另外，由於廈門港地理條件優越，其海岸線長 234 公里，因此成為我國對外貿易重要的口岸之一。廈門地方語言以閩南語為主，政府曾大力推行普通話，但由於廈門人地方意識強烈，因此，廈門話如今仍為第一大語言，普通話則為第二大。至於美食方面更是數之不盡，著名的地道小吃有花生湯、海蠣煎、面線糊、沙茶面等。以香脆可口、味道清淡見稱的閩南菜更是廈門的代表菜式，十分適合現今講求健康的香港都市人品嘗。