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大董烤鴨店          更多北京景點
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低脂烤鴨

把烤鴨變成時尚健康美食,只此大董一家,深得外國人歡心。大董的烤鴨是掛爐烤鴨,帶有果木清香,酥而不膩,當年一出,周邊瘦身女士歡呼。吃烤鴨會長胖嗎?在大董可不必擔心,至少吃進口裏只感到酥。

大董全名叫董福祥,父親是名廚,創出健康新品烤鴨,油脂更低,口感更酥脆,是沒有纖維那種酥,據說有賴既保鮮又能風乾的鴨坯風乾庫。吃烤鴨還要欣賞廚師刀法,大董聞名於團結湖舊店,但在南新倉的新店的裝修更時尚,等位期間可以喝免費小吃及飲料,坐着看師傅把鴨胚推進烤爐,把美食增加多點視覺享受,等位變成 Cocktail party。


 

 
地址
北京市, 東城區, 東四十條, 甲 22 號, 南新倉國際大廈, 1 至 2 樓
查詢電話
86-10-516 9038/9
消費(港幣)
人民幣100 至 300
開放時間
11時00分 - 22時00分
前往方法
  • 路線 - 步行
  • 起點: 地鐵東四十條站
  • 需時:5 分鐘
景點標籤
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留言

idealcarol  11 / 10 / 2011 07:00 PM
唔肥膩
大董烤鴨店唔夠全聚德出名, 不過其實都好好食, D烤鴨加配料好清新, 又唔肥膩~
Myer822  31 / 01 / 2011 07:25 PM
飽得撐到走不動了
北京之旅吃了最貴的一頓飯,就是慕名來了這家大董烤鴨店吃烤鴨。去前的一星期先請男友弟弟代為訂座,原來這店架子大得很,最晚的 booking 只是去到 6.30pm,晚了,就不接。不過不訂座又鐵定沒位子,最後還是選了在男友弟弟的公司附近的一家分店,人較少。環境方面走清雅高貴路線,很夠光猛,比鴨王舒適得多 (相關舊文)。不過湊巧我的位子,頭頂一棧石英燈,曬得我都快瞎了。飽得撐到走不動了,服務也不錯
Kayiwawawa  10 / 09 / 2010 05:46 PM
蜜瓜夾烤鴨感覺清新
大董以一流服務出名,未入去已經有免費酸梅湯任飲,零食任食,仲有唔同既棋類活動可以一邊等位一邊玩。大董最受女士們歡迎既係新式烤鴨,捨棄左傳統既大蔥,改似蜜瓜同埋青瓜條做配料,夾埋烤鴨一齊食感覺勁 fresh ,甜甜地兼且減去左烤鴨本身既油膩,正!另外最深刻既係冰鎮荔枝,一粒粒好大粒既荔枝放係出緊煙既乾冰盤上,夠哂氣勢。其他菜式都好別緻,不過價錢實在太貴,而且份量太少,唔係個個都 afford 得起。
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